Et puis je tombe sur cette bouteille dans la liste de prix, je demande à voir la bouteille et là je vois que je ne connais pas du tout...et comme j'avais un excellent souvenir d'un clynelish 1974-2005 signatory bdf, je me dis que 9£ valent bien un petit test en live...
Clynelish 1974-2003 Master of malt 55,6° japan imported: Un superbe nez mielleux, coastal, vanillé, fruité (gelée de coing, abricot)...La bouche est hyper saline et fruitée à la fois et cireuse...un vrai régal...La finale reste sur le côyé salin et dure, dure, dure encore et encore...
Je vais essayer de racheter la bouteille...on verra...
Bon je vous laisse...j'ai du boulot
Demain visite chez Arran et puis direction campbeltown pour notre semaine à la whisky school de Springbank...la vie est dure parfois...

