Je savais que ça allait vous plaire, bande de coquins !
Bière
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blackmalt
Re: Bière
pompix a écrit :Où habites-tu ?
Le plus facile à se procurer va sûrement être de la bière belge, je conseille :
Saison Dupont
Guldenberg (De Ranke)
Rulles Estivale
pour commencer.
Si tu trouves, en américaine assez répandue, il y a la Sierra Nevada Pale Ale.
Celles-ci ne sont pas trop amères et assez fruitées, surtout la Rulles.
Je suis vers La Rochelle.
Je vais essayé de me renseigner des cavistes proposant des bières de qualité (de mémoire, il y en a un ou deux..)
merci
Re: Bière
En françaises, mes préférences vont vers :
Anosteke : blonde bien houblonnée.
Fleurac triple brune IPA : une brune sucrée/caramelisée en attaque en fruité/houblonnée/amère en fin de bouche, belle complexité.
Agent provocateur, le 2ème brassin au fût était top : passion/litchi accompagnés d'une douceur maltée, grande buvabilité (et je sais de quoi je parle).
Sylvie Cious (brasserie du Paradis) mais quasi introuvable, à mi-chemin entre une IPA belge et anglaise : du pamplemousse, d'autres fruits, belle présence maltée, une pincée d'épices. Cette brasseuse (oui, c'est une femme) qui n'est qu'à environ 200hl/an est vraiment sur la bonne voie.
Anosteke : blonde bien houblonnée.
Fleurac triple brune IPA : une brune sucrée/caramelisée en attaque en fruité/houblonnée/amère en fin de bouche, belle complexité.
Agent provocateur, le 2ème brassin au fût était top : passion/litchi accompagnés d'une douceur maltée, grande buvabilité (et je sais de quoi je parle).
Sylvie Cious (brasserie du Paradis) mais quasi introuvable, à mi-chemin entre une IPA belge et anglaise : du pamplemousse, d'autres fruits, belle présence maltée, une pincée d'épices. Cette brasseuse (oui, c'est une femme) qui n'est qu'à environ 200hl/an est vraiment sur la bonne voie.
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Re: Bière
Je ne peux que valider les dires de Monsieur Pompix !
A l'exception faite que je ne connais pas la 4ème. Mais les 3 premières font parties de mes bières favorites, tous pays confondus.
Ensuite, on peut citer la Ninkasi IPA, et je te conseille aussi de jeter un oeil aux produits de la brasseries St Rieul et de la Brasserie des Garrigues.
A l'exception faite que je ne connais pas la 4ème. Mais les 3 premières font parties de mes bières favorites, tous pays confondus.
Ensuite, on peut citer la Ninkasi IPA, et je te conseille aussi de jeter un oeil aux produits de la brasseries St Rieul et de la Brasserie des Garrigues.
And not, when I came to die, discover that I had not lived
Re: Bière
Eheh, la brasserie des Garrigues, elle commence à méchamment me faire de l'oeil celle-là et je vais sur Montpellier le week-end du 17 juin, je crois que je vais devoir faire un petit crochet...
Merci bien des conseils !
Merci bien des conseils !
"Die with a beer in your hand !" (Tankard)
Re: Bière
Merci FXB de m'avoir fait découvrir cette bière au Witch, j'ai vraiment aimé !pompix a écrit :Anosteke : blonde bien houblonnée.
Le nom est excellent ! Tu crois qu'elle brasserait une petite Punk IPA ??pompix a écrit :Sylvie Cious (brasserie du Paradis) mais quasi introuvable, à mi-chemin entre une IPA belge et anglaise : du pamplemousse, d'autres fruits, belle présence maltée, une pincée d'épices. Cette brasseuse (oui, c'est une femme) qui n'est qu'à environ 200hl/an est vraiment sur la bonne voie.
El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
"I can resist anything but temptation."
"I have the simplest of tastes. I am always satisfied with the best."
O. Wilde
Bouteilles à échanger dans mon profil.
Re: Bière
Eheh, justement, la "Sylvie Cious" est un dérivé de sa bière la "Petite Sylvie" qui se veut plus fun, plus punk, plus houblonnée et à 5,5% au lieu de 7%.
Cette petite brasseuse est à moitié punk et fan d'IPA, bien vu pour le jeu de mot. J'essayerai d'en ramener une pendant notre semaine d'août au cours de laquelle nous hydraterons nos foies plus que de raison.
Cette petite brasseuse est à moitié punk et fan d'IPA, bien vu pour le jeu de mot. J'essayerai d'en ramener une pendant notre semaine d'août au cours de laquelle nous hydraterons nos foies plus que de raison.
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Re: Bière
OOOUIIIIII !! 
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Re: Bière
Tu devrais apprécier "La Frappiste (La bière qui bourre ta gueule)"...pompix a écrit :Eheh, la brasserie des Garrigues, elle commence à méchamment me faire de l'oeil celle-là et je vais sur Montpellier le week-end du 17 juin, je crois que je vais devoir faire un petit crochet...
Merci bien des conseils !
Ensuite, des bières comme "La Belle en Goguette", "La Saison des Amours" ou la "Triple Hot" sont aussi très bonnes.
And not, when I came to die, discover that I had not lived
Re: Bière
Miam !! Vivement cet été !
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Re: Bière
Faut regarder les ingrédients! Maintenant, cela a peut-être changé.Tuche a écrit :Hein??mars a écrit :Tuche a écrit :C'est autant de la bière que le Bacardi Breezer est du rhumElle est vache, celle là!
Sachant que le bacardi breezer était fait avec du whisky aux dernières nouvelles...
Charleroi, Belgique
Re: Bière
C'est ce que je pensais aussi! Maintenant, cela a peut-être changé car cela fait longtemps que je n'ai plus acheté ni regardé ce genre de produit!Tuche a écrit :C'est bizarre cette histoire, c'est censé être à base de rhum Bacardi quand même??
Charleroi, Belgique