Petite soirée avec Fabien (Oshen) lundi soir (histoire de bien commencer la semaine qui se finira en compagnie de Lexus vendredi soir) :
1 starter
2 lowlands bdf
2 laphroaig très différents
1 digeo
(Par contre, coté solide, je suis moins doué que Cyril
)Glen Mhor 27yo 1982/2009 (46%, Berry Bros & Rudd, Berrys' Own Selection, C#1231)
Robe paille.
Nez sur les fruits. Un peu floral.
Bouche fruitée, sur la continuité du nez.
Finale boisée (prend le pas sur les fruits).
Whisky original mais peu "sexy", assez (trop) puissant malgré la réduction.
86/100
Littlemill 1990/2010 (54.3%, Malts of Scotland, Bourbon barrel, C#915)
Robe or.
Nez fruité, floral, vanillé.
Bouche très fruitée, florale, légèrement boisée.
Finale assez longue, assez puissante. Miel de fleurs. Un peu de poivre.
88/100
Rosebank 20yo 1981/2002 (62.3%, OB, Rare Malts)
Robe or pâle.
Nez puissant, peu expressif (Rare malts...). Des fruits. Un peu citronné.
Bouche très puissante, brûlante, fruitée, un peu de miel.
Finale longue, puissante, agressive.
Comme souvent avec les Rare malts, de bon whiskys mais très/trop agressifs. Dommage.
86/100
Laphroaig 19yo 1990/2009 (53.2%, Malts of Scotland, Belgium exclusive, Bourbon barrel, C#6463)
Robe or.
Nez vanillé, un peu de fruits, tourbe légère.
Bouche assez puissante, tourbe, vanille.
Finale assez longue, un peu salée. Explosion de tourbe sur la fin.
C'est classique, mais très bien fait. Peu complexe mais un vrai plaisir à boire.
89/100
Laphroaig 11yo 1998/2010 (60.7%, Signatory Vintage, Collectors Edition, LMDW, Refill butt cask, C#700346)
Robe ambrée pale.
Au nez des notes de sherry, bien fumé. Assez puissant. Un peu viandé.
Bouche et finale puissantes. Tourbe et sherry.
Un très bon tourbé sherry. (Un peu trop sherry à mon gout!)
89/100
Karuizawa 'Wait la mazurka' 31yo 1977/2009 (62.7%, The Nectar, Daily Dram, Sherry cask, C#6994)
Robe ambrée foncée.
Nez puissant ! Sherry, japonais ! Riche. Bois précieux. Tabac.
Bouche riche, grasse, du bois.
Finale longue.
Un Karuizawa dans le plus pur style Karuizawa !
91/100
Au final notre ressenti commun :
Petite déception sur le Glen Mhor.
Le Littlemil a été supérieur au Rosebank.
J'ai préféré le Laphroaig bourbonné, Fabien a préféré le sherryé(!).
Karuizawa c'est pas bon, ne buvez pas japonais.
Merci à Amor, Mars, Bugs, Blackmalt et Oshen pour les samples. (ainsi que la demi-douzaine de mules sans qui ils ne seraient pas arrivés
)
