ca ne pique pas, pas besoin de réduction et je crois que ca lui ferait du mal avec le sherry. Le nez évolue sur les agrumes mais fondue dans le sherry. La bouche reste dans le même domaine, le pain d'épice, chocolat au lait, le fumé est un peu perdu dans la chaleur de puissance. Finale sur les agrumes, un peu boisé, longue. C'est la première fois que je deguste un Brora aussi marqué sherry et c'est un resultat heureux. Y'a pas a dire un grand choix de Duncan Taylor et aussi on voit la limite de la dégustation en festival car même si je me rappelais qu'il était bon (d'où le choix) j'étais loin de me souvenir de ses saveurs.
