Porté disparue?

[Stephane]

Amateurs de tous les spiritueux depuis bien longtemps déjà, de cocktails, de cigares, je pense que je vais tenter l'aventure pour 2 années de plus (abonné depuis le n°1) avec cette nouvelle mouture, car c'est la première fois depuis un bon nombre de numéros que j'ai mis plusieurs jours à parcourir ce mag en lisant quasi tous les articles avec intérêt.

Mes craintes :
1) La même évoquée par Jean-Mi : de nouveaux produits => risque de nouveaux achats (gin, vodga, tequila, rhum...) et de devoir rééquilibrer mon budget whiskies par rapport à cela, avec forcément mon compte en banque perdant au final.

2) Dès le premier numéro on a droit à des articles assez fouillés sur la vodka, le rhum, le cognac... je crains qu'au bout d'un an ils aient fait un peu le tour des "principaux spiritueux" (en matière d'article de présentation générale), et qu'ils tournent ensuite assez vite en rond. Parce que des articles sur l'eau-de-vie de patate mais attention pas n'importe quelle patate la Grosse Patate bleue du Patatesland distillée depuis des siècles de manière artisanale (on vous dira même pas comment!) par la famille Patatovski, dégotée par LMDW à une centaine d'exemplaires seulement et à 200 euros la bouteille... ça risque de saoûler assez vite les gens qui préfèreront acheter comme avant une bonne Wyborowa au supermarché du coin.

3) La multiplication d'articles "rien à foutre" sur Mr la star machin chose qui ne boit que de la vodka Extravagandza dès le petit déjeûner, ou l'écrivain, le politique ou qui sais-je qui s'extasie devant au bon Partagas D4 avec un bon lagavulin 16 ans (waouh quelle originalité!! ça mérite bien 2 pages!!), ou un article sur une nouvelle variété de concombre, qui préparé de telle manière (attention faudra avoir fait Masterchef pour y arriver!), se marierait bien avec un jeune whisky...

Je leur ai d'ailleurs fait part de toutes ses impressions par mail. (pour ce qu'ils vont en faire vous me direz, ils n'ont même pas pris la peine d'y répondre)
Je vais tenter, time will tell.

[mars]

Jamais lu cette "brochure", quelle que soit sont numéro!

Mais pour répondre aux remarques concernant les autres spiritueux, cela fait un bon moment que plusieurs membres du forum vous poussent a acheter autre chose que du whisky! (rhums, armagnac)
C'est pas bien de s'enfermer dans quelque chose non plus! (si c'était le cas, j'en serais resté au rhum et n'aurais jamais commencé le whisky)

MARS

[RX21]

Pour ceux qui ne l'auraient pas compris, la version française de Whisky Magazine malgré son titre générique, n'est pas une révue indépendante et à ce titre elle aurait dû être rebaptisée Le Magazine Du Whisky si elle s'en était restée à son domaine d'origine. En fait elle devrait plutôt s'appeler Spiritueux Magazine.
Je regrette d'autre part la disparition des notes de dégustations comparées même si l'on trouve dans le dernier numéro un article sur les finitions vineuses qui constitue une occasion de remplacer les pages sanctionnant les nouvelles sorties et ses commentaires et notes sur 10 à l'appui.
J'ignore si la version anglaise prendra le même chemin mais en tout cas je préfèrerai être abonner à cette dernière qu'à la version francophone.

[HEDON]

Pour ceux qui ne l'auraient pas compris, la version française de Whisky Magazine malgré son titre générique, n'est pas une révue indépendante et à ce titre elle aurait dû être rebaptisée Le Magazine Du Whisky si elle s'en était restée à son domaine d'origine. En fait elle devrait plutôt s'appeler Spiritueux Magazine.
Je regrette d'autre part la disparition des notes de dégustations comparées même si l'on trouve dans le dernier numéro un article sur les finitions vineuses qui constitue une occasion de remplacer les pages sanctionnant les nouvelles sorties, commentaires et notes sur 10 à l'appui.
J'ignore si la version anglaise prendra le même chemin mais en tout cas je préfèrerai être abonner à cette dernière qu'à la version francophone.n'est pas une révue indépendante et à ce titre elle aurait dû être rebaptisée Le Magazine Du Whisky si elle s'en était restée à son domaine d'origine. En fait elle devrait plutôt s'appeler Spiritueux Magazine.
Je regrette d'autre part la disparition des notes de dégustations comparées même si l'on trouve dans le dernier numéro un article sur les finitions vineuses qui constitue une occasion de remplacer les pages sanctionnant les nouvelles sorties, commentaires et notes sur 10 à l'appui.
J'ignore si la version anglaise prendra le même chemin mais en tout cas je préfèrerai être abonner à cette dernière qu'à la version francophone.

Expliqué comme ça, on comprend bien que cette nouvelle version risque d'être réduite à un simple "echo" parasité de la version originale

[piazzolla]

A noter, au chapitre des éléments lamentables de la nouvelle version de Whisky Mag & Co France: l'article de Martine sur les finish en fut de vin est, sauf erreur, une copie quasi conforme du même sujet, de la même auteure, mais parue il y a quelques semaine dans .... la revue des vins de france

Conclusion, Whisky Mag n'est plus un magazine mais une revue de presse qui ne s'assume même pas comme telle

[benriach76]

C'est pourtant simple, le message est : si vous n'avez plus les moyens de boire du (bon) whisky, buvez autre chose ! y compris d'après la couverture du dernier WM des anisettes (mais comme disait Stéphnae, ce ne sera pas du ricard, mais un truc merveilleusement artisanâââl), ou des boissons follement exotiques que-si-tu-as-jamais-essayé-c'est-que-t'es-pas-ouvert.

Le dernier Whisky mag n'est qu'une énorme promo pour le marketing des maisons de luxe, sans aucun esprit critique.

[Jean-Michel]

L'épisode patatoïdesque de Stéphane m'a bien plié, et Benriach76 en remet une petite couche marrante.

Pourtant, je me croyais vacciné après quelques années à voir passer des bouteilles de whisky à tout plein d'euros. Mais un Martini "Dolce & Gabanna" et un mezcal à 169.00€, c'est tout de même assez tordant. Un Mezcal au Mexique, c'est pas plus cher qu'un rhum blanc à la Martinique, soit 1.70€ en entrée de gamme, 3€ en milieu de gamme, et 4.5€ si on veut vraiment casser sa tirelire. Et le compte-rendu du process de fabrication avec blanc de poulet accroché dans la colonne de distillation pour mieux fixer les arômes des fruits que l'on a ajouté pour la dernière distillation et qui ont été exclusivement cueillis sur le coteau jouxtant le lieu où sont produites les 160 bouteilles de ce nectar (j'écris tout ça de mémoire... y'en a peut-être 280...), ça va encore plus loin que les patates de Stéphane...

Le pire, c'est que j'ai envie de goûter !
Non ; le pire, c'est que ce Mezcal n'est pas fabriqué ainsi pour en faire un produit précieux et coûteux, mais parce que c'est comme ça qu'il est fait, point... Sa commercialisation et sa tarification ne sont rien d'autres que des dommages collatéraux. C'est comme si Fauchon se mettait en tête de nous refourguer de la sanguette produite exclusivement à partir du sang d'un cochon tué une fois l'an uniquement à l'occasion de la cérémonie ancestrale dite du Pèle-Porc qui se tient dans le village d'Artigueloutan et menée par les descendants du chevalier de Cazaban. Bin non, il n'a pas vocation à être commercialisé, le sang du porc que tuent les Cazaban chaque année à Artigueloutan. Pour sûr, il est "produit" en quantité ultra-limitée. Et oui, si Fauchon ou un autre peut s'en procurer un peu et décide de déployer les efforts nécessaires à provoquer un besoin irrésistible chez les plus fortunés, eh bien le sang de cochon, de reste dont on essaie de faire ce qu'on peut, peut devenir un produit convoité et coûteux.

En faisant passer pour causalité ce qui n'est qu'exploitation mercantile d'une cause détournée de son effet et de sa motivation historiques et sincères, l'homme d'affaire (on ne peut plus parler de commerçant...) se livre là à une relecture bien perverse de la tradition, quoi que veuille dire ce mot...

[cosinus]

C'est pourtant simple, le message est : si vous n'avez plus les moyens de boire du (bon) whisky, buvez autre chose ! y compris d'après la couverture du dernier WM des anisettes (mais comme disait Stéphnae, ce ne sera pas du ricard, mais un truc merveilleusement artisanâââl), ou des boissons follement exotiques que-si-tu-as-jamais-essayé-c'est-que-t'es-pas-ouvert.

Le dernier Whisky mag n'est qu'une énorme promo pour le marketing des maisons de luxe, sans aucun esprit critique.

Avec la montée effarante des prix des whiskies, l'idée de boire autre chose tout aussi bon n'est peut être pas si mauvaise.
Du côté des Cognac et des Armagnac il y a de très belles choses. Sans parler de certains rhums.
Mais je ne suis pas sûr que cela soit une bonne opération pour la MDW. Car pour ces spiritueux, nul besoin de passer par la MDW pour se les procurer.

En tout cas, j'ai bien ris avec ce dernier numéro, car comme tu le signales, la plupart des articles sont de vulgaires pub pour maisons de luxe à la limite du ridicule.

[Jbrice]

L'épisode patatoïdesque de Stéphane m'a bien plié, et Benriach76 en remet une petite couche marrante.

Pourtant, je me croyais vacciné après quelques années à voir passer des bouteilles de whisky à tout plein d'euros. Mais un Martini "Dolce & Gabanna" et un mezcal à 169.00€, c'est tout de même assez tordant. Un Mezcal au Mexique, c'est pas plus cher qu'un rhum blanc à la Martinique, soit 1.70€ en entrée de gamme, 3€ en milieu de gamme, et 4.5€ si on veut vraiment casser sa tirelire. Et le compte-rendu du process de fabrication avec blanc de poulet accroché dans la colonne de distillation pour mieux fixer les arômes des fruits que l'on a ajouté pour la dernière distillation et qui ont été exclusivement cueillis sur le coteau jouxtant le lieu où sont produites les 160 bouteilles de ce nectar (j'écris tout ça de mémoire... y'en a peut-être 280...), ça va encore plus loin que les patates de Stéphane...

Le pire, c'est que j'ai envie de goûter !
Non ; le pire, c'est que ce Mezcal n'est pas fabriqué ainsi pour en faire un produit précieux et coûteux, mais parce que c'est comme ça qu'il est fait, point... Sa commercialisation et sa tarification ne sont rien d'autres que des dommages collatéraux. C'est comme si Fauchon se mettait en tête de nous refourguer de la sanguette produite exclusivement à partir du sang d'un cochon tué une fois l'an uniquement à l'occasion de la cérémonie ancestrale dite du Pèle-Porc qui se tient dans le village d'Artigueloutan et menée par les descendants du chevalier de Cazaban. Bin non, il n'a pas vocation à être commercialisé, le sang du porc que tuent les Cazaban chaque année à Artigueloutan. Pour sûr, il est "produit" en quantité ultra-limitée. Et oui, si Fauchon ou un autre peut s'en procurer un peu et décide de déployer les efforts nécessaires à provoquer un besoin irrésistible chez les plus fortunés, eh bien le sang de cochon, de reste dont on essaie de faire ce qu'on peut, peut devenir un produit convoité et coûteux.

En faisant passer pour causalité ce qui n'est qu'exploitation mercantile d'une cause détournée de son effet et de sa motivation historiques et sincères, l'homme d'affaire (on ne peut plus parler de commerçant...) se livre là à une relecture bien perverse de la tradition, quoi que veuille dire ce mot...

Et après ce genre d'histoire sur le Mezcal, comment voulez-vous qu'on ne se fasse pas traiter de snobs??!!

Blague à part, arrêtons le Mezcal et commençons la mescaline!!

[dede]

Blague à part, arrêtons le Mezcal et commençons la mescaline!!

En plus ça, c'est pas cher, et en vente libre... Dans n'importe quelle bonne cacteraie, achetez un San Pedro, entre 5 et 10 euros pièce. Pelez-le consciencieusement et mangez-le ou plutôt faites-vous une décoction, parce que c'est vaiment limite niveau goût. Effet garanti.

[benriach76]

C'est pourtant simple, le message est : si vous n'avez plus les moyens de boire du (bon) whisky, buvez autre chose ! y compris d'après la couverture du dernier WM des anisettes (mais comme disait Stéphnae, ce ne sera pas du ricard, mais un truc merveilleusement artisanâââl), ou des boissons follement exotiques que-si-tu-as-jamais-essayé-c'est-que-t'es-pas-ouvert.

Le dernier Whisky mag n'est qu'une énorme promo pour le marketing des maisons de luxe, sans aucun esprit critique.

Avec la montée effarante des prix des whiskies, l'idée de boire autre chose tout aussi bon n'est peut être pas si mauvaise.
Du côté des Cognac et des Armagnac il y a de très belles choses. Sans parler de certains rhums.
Mais je ne suis pas sûr que cela soit une bonne opération pour la MDW. Car pour ces spiritueux, nul besoin de passer par la MDW pour se les procurer.

En tout cas, j'ai bien ris avec ce dernier numéro, car comme tu le signales, la plupart des articles sont de vulgaires pub pour maisons de luxe à la limite du ridicule.

Je suis entièrement d'acord en ce qui concerne des produits comme le cognac, l'armagnac et tous ceux qui nécessitent un travail soigné et un vieillissement long et couteux. Mais c'est justement là leur faiblesse. Ce qu'on va essayer de nous fourguer c'est des spiritueux comme la vodka, qu'on distille et met directement en bouteille pour des coûts ridiculement bas, et grâce à des buzz marketing reliés par exemple (au hasard) par Whisky mag, en les enrobant (encore au hasard) dans des flacons svarovsky, on va nous vendre avec des marges trés juteuses.

Reste à savoir ce que je vais boire pour me calmer...

[piazzolla]

Reste à savoir ce que je vais boire pour me calmer...

Surtout à cette heure

[benriach76]

pas si difficile en fait, j'ai un Bunnahabhain exclusive cask 35 ans à 40,8% dans le tiroir de mon bureau

[piazzolla]

pas si difficile en fait, j'ai un Bunnahabhain exclusive cask 35 ans à 40,8% dans le tiroir de mon bureau

Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan !

[Serge]

Eh les Gardiens du Temple au Chardon, vous êtes un peu parano, non ? :-) Bon, j'ai bien rigolé avec les Papatovski et les Cazaban... Très jolies satires.

Pour ma part, je m'en fiche du whisky en tant que tel, ce qui m'intéresse ce sont les plaisirs et les joies qu'il procure, et j'espère qu'il continuera à me les procurer dans le futur. Ce qui est absolument certain, c'est que tous rhum, cognac, thé, truffe, calvados, vin, vinaigre balsamique ou jambon ibérique qui peuvent me procurer des sensations du même tonneau sont les bienvenus chez moi, ainsi que toute information me facilitant la compréhension et le défrichage de ces univers connexes.

J'aimais bien l'ancien WMag et j'aime bien le nouveau, fut-il plus arty que le précédent (avec son côté Magazine Lui de juillet 1967). En plus, ils ont viré les photos de ma pomme, ce qui me comble d'aise .