Speyside Single Malt 35yo 1971/2006 (51,4%, The Whisky Fair, Sherry butt, 534 bottles)
Quelqu'un a t il gouté à ce Glenfarclas?
Les notes de Serge sont assez succinctes donc je suis preneur de vos avis.
Speyside Single Malt 35yo 1971/2006 51,4% The Whisky Fair
Modérateur : Modérateurs
Re: Speyside Single Malt 35yo 1971/2006 51,4% The Whisky Fair
Je n'ai trouvé les notes de stephane que pour le 1970.
Liste des Samples disponibles pour achat ou échange
Mise à jour le 24/3/2016
Mise à jour le 24/3/2016
Re: Speyside Single Malt 35yo 1971/2006 51,4% The Whisky Fair
Comme je vous le disais par mail, Anthony et Jean-Mi, je ferai un face to face dimanche entre mes Speyside 70 et 71 TWF et je ferai part de mes impressions par mail ou directement ici.
Dans mon souvenir, j'aurais une petite préférence pour le 71 qui me semble-t-il est plus fruité, chocolaté, riche et un peu mieux équilibré que le 70 plus monolithique sur le xérès oloroso muy seco.
Dans mon souvenir, j'aurais une petite préférence pour le 71 qui me semble-t-il est plus fruité, chocolaté, riche et un peu mieux équilibré que le 70 plus monolithique sur le xérès oloroso muy seco.
Re: Speyside Single Malt 35yo 1971/2006 51,4% The Whisky Fair
Glenfarclas - 1971 - 35y - The Whisky Fair - Oloroso sherry butt - 51,4%
Robe acajou.
Au nez on a affaire à un sherry monster. Puissant mais un peu fermé. Fruits secs, épices, bois, cacao, café. Des fruits rouges (cerises) apportent un peu de fraicheur.
La bouche est grasse sur du sherry gourmand. Bois sans astringence. Toujours un peu des cerises présentes au nez.
Finale assez longue, boisée (légère astrincence).
91/100
Merci Steph
Robe acajou.
Au nez on a affaire à un sherry monster. Puissant mais un peu fermé. Fruits secs, épices, bois, cacao, café. Des fruits rouges (cerises) apportent un peu de fraicheur.
La bouche est grasse sur du sherry gourmand. Bois sans astringence. Toujours un peu des cerises présentes au nez.
Finale assez longue, boisée (légère astrincence).
91/100
Merci Steph