Corn whiskeys

[AlexandreV]

Amateur de bourbon et toujours en recherche de nouvelles expériences gustatives, je me demande ce que peut donner ce genre de whiskey composé d'au moins 80% de maïs. Mais est-ce obligé d'utiliser des refill casks?

Tiens au passage, 'corn whiskey' et 'corn liquor' reviennent-ils au même?

Si vous en avez déjà essayé, donnez-moi vos impressions ou autres infos! :D

Pour l'instant, je n'ai vu que qq bouteilles:
- Mellow Corn 50°
- Platte Valley 40°

J'ai trouvé d'autres produits:
- J.W. Corn 4 years
- Virginia Lightning
- Shine on Georgia moon (apparemment une horreur)?
L'appellation 'moonshine' renverrait aux produits de contrebande et à leur transportation nocturne ('moonshining') . Des produits 'maison' existent aussi.

Je ne m'attends à rien de glorieux mais je suis quand même curieux!

[laphroaig c moi]

Salut
Le Plate Valley est presenté dans un pot en grès et est composé uniquement de maïs a 100%

Et il n'est pas très bon . Enfin il faut que je le regoûte seul et pas au milieu d'une dégust' d'écossais...

[Gilles Le Capitaine]

Ce Platte Valley est à mon avis une belle introduction dans l'expression des whiskeys américains, relève d'une palette aromatique des plus expressives, malgré l'embouteillage à 40%... est indéniablement un whiskey d'apéritif ! Il s'est " s'offrir " à condition qu'on lui laisse le temps.
A+,
Gilles.

[dao]

Le seul Corn Whiskey que j'ai goûté est le Platte Valley.
Je dois dire que je n'ai pas beaucoup apprécié. Plutôt sec et sans complexité, il a un goût assez amer. Il est sans commune mesure avec un bon Rye, bien plus recherché.
A boire plutôt en apéritif.

[Jbrice]

Je m'apprêtais à créer un topic sur le Platte Valley car je souhaitais des renseignements sur ce Corn qui m'intriguait depuis longtemps ; ayant croisé la bouteille à Monoprix tout à l'heure, j'ai failli l'acheter mais me suis retenu (apparemment je semble avoir bien fait)..

Quelqu'un aurait un retour (différent) sur ce Corn?

[Yaka]

Je n'ai pas de retour concernant le Platte Valley, mais j'ai lu du bien du New York Corn d'Hudson:

http://www.whisky.fr/produit-14848-huds ... rn-46.html

[Oshen]

Bastien a eu la gentillesse de nous faire gouter cette bouteille au Witch ( à vrai dire la plupart se sont contentés de sentir au goulot )
Perso je l'ai pas gouté mais rien que le nez

[xavier]

Meme pas peur, je l'ai eu en bouche au witch, ben c'etait tentant de le recracher

[canis lupus]

J'ai pu gouter la bête au witch ... ben je suis super content d'en avoir récupéré un sample auprès de Bastien.

[Yaka]

Mazette, ils font pas recette les corn ici... Je suis curieux d'en goûter un un jour, quand même

[canis lupus]

Déguster ce Corn en écoutant Korn ...
Une vision de l'enfer en quelque sorte ?

[bpoujol]

En effet, j'en ai eu une bouteille.
Qqs personnes en ont un sample. Certains l'ont même goutés (francky ? hedon ?)...

Pour ma part, je ne l'ai même pas gouté.
J'ai une profonde aversion pour les grains... et celui-ci m'inspirait peu...

[pompix]

Certains l'ont même goutés (francky ? hedon ?)...

Ahahah !

[lemichetral]

Maintenant je comprends pourquoi on n'a plus trop de nouvelles d'eux!

[dede]

C'était donc ça ! Tout s'éclaire enfin.