Ecosse: le whisky single malt à travers les distilleries qui le produisent: l'histoire, la production et la dégustation.

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Distilleries par région

Northern Highlands

La plupart des distilleries de la région se situent le long du littoral est des Highlands entre Nairn et John'O Groats, une zone sauvage au littoral spectaculaire balayé par les vents.

Pour une rapide description ainsi qu'une carte des régions de production, cliquer sur la petite carte à gauche.

Pour accéder aux informations détaillées d'une distillerie, vous pouvez soit:
- cliquer sur une distillerie sur la carte ci-dessous (un passage de la souris sur un alambic ou un toit en pagode afficher le nom de la distillerie)
- cliquer sur le nom ou la photo de la distillerie dans le tableau sous la carte.

Distillerie	Date création	Localité	Statut	Propriétaire
Balblair	1790	Edderton	En activité	Inver House Distillers Ltd.
Brora	1819	Brora	Fermée	United Distillers & Vintners (Diageo) Ltd
Clynelish	1967	Brora	En activité	United Distillers & Vintners (Diageo) Ltd
Dalmore	1839	Alness	En activité	Whyte & Mackay Ltd
Glenmorangie	1843	Tain	En activité	Glenmorangie Plc
Glen Ord	1838	Muir of Ord	En activité	United Distillers & Vintners (Diegeo) Ltd
Pulteney	1826	Wick	En activité	Inver House Distillery Co.
Teaninich	1817	Alness	En activité	United Distillers & Vintners (Diageo)

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Last update: Tuesday, 06-May-2008 20:30:59 CEST
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Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire � la sant�. Sachons privil�gier la qualit� par rapport � la quantit�. La consommation de boissons alcoolis�es pendant la grossesse, m�me en faible quantit�, peut avoir des cons�quences graves pour la sant� de l'enfant De m�me �vitez de prendre le volant apr�s avoir consomm� du whisky.