Bruichladdich ( Officiel) - Ten - 10 ans - 46,0%6
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4 notes available in English
Milbert
Nez: prédominance de l'acide avec d'emblée du citron fondu dans un fumé sans tourbe. une note végétale, de la résine de mélèze s'y mêle puis évolution dans la demie heure vers de l'humus et un peu de rance.
Bouche: assez monolithique et simple mais agréable, là encore des agrumes discrets, du kiwi mûr avec une finale amère et mi-longue où apparaissent le fenouil et fugacement du tabac blond.
chouette pour un 10 ans d'âge, sans prétention pour un malt du "quotidien".
Au réveil le lendemain, le fond de verre embaume la cire et le pollen d'abeilles, et les pralines niçoises(chouchous)au bord de la méditerranée.
2013
Un nez frais où des notes de foin et d'herbe coupé s'harmonisent agréablement avec d'autres effluves fruitées, pommes vertes et des relents assez nets et moins agréables de levure.
En bouche, une certaine acidité et des relents d'alcool de poire sans trop de complexité est suivie de notes de noix légèrement amères. Pas de grande surprise, pas de déception non plus.
La finale est longue et fraîche, marquée par l'amertume, des notes de cerneaux de noix ou de bois.
2007Exception dans le monde des whiskies d'islay, Bruichladdich produit des whiskies non marqués par la tourbe. Le nez détecte des arômes fruités, loin de ce à quoi nous a habiués l'Ile d'Islay. L'impresion en bouche est légèrement acide, rappelant des agrumes. Une finale un peu courte couronne le tout. Une bouteille intéressante, surtout par rapport à son prix.
2003Une odeur douce de fruits murs (poires) suivie d'un goût sucré et malté. Une finale courte. Un whisky intéressant. La distillerie nous a habitués à mieux.
2004Pépé
On a affaire à un whisky assez brut de décoffrage. Il ne va pas jouer au chat et à la souris avec nous.
On a du fruit et de la légère tourbe iodée par dessus. De la poire, banane, vanille. Du gingembre. Du sucre roux. Le tout est bien équilibré.
La bouche est un cran en-dessous je trouve. C'est très maltée. Légèrement vanillé. La fumée arrive plus vers la fin. C'est pas une fumée épaisse, non, mais juste un petit voile histoire de poser l'ambiance.
Quelques gouttes d'eau l'aide à faire ressortir des fruits (citron) tout en le rendant un peu plus sage.
Whisky puissant et équilibré, mais je le trouve un peu lisse. Peut-être un peu jeune.
2015Un nez très frais avec des relents de pomme.
En bouche un contraste entre des notes acides d'orange et un arrière-fond sur le malt. Un whisky marin.
Une finale un peu courte, mais agréable où l'aspect salé du whisky reste un temps en mémoire.
2004
