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Le nez est très parfumé. Très belle présence de sherry et d'intéressantes notes fruitées. Peut-être un peu trop même, mais le nez reste très agréable.
La bouche est d'abord sèche avec une forte impression boisée, mais heureusement elle évolue assez rapidement, montrant une grande complexité. Le goût reste marqué par l'amertume (ce que n'annonçait pas le nez). Bouche très agréable, sauf si on n'aime pas ce petit goût de cerneaux de noix ou le contraste entre le nez (doux) et la bouche (amère avec une légère pointe acide).
La douceur revient en finale. Le fruité reprend le dessus pour cette agréable et longue finale. Un excellent whisky tout en contrastes.
2009