
Highland Park (Gordon & MacPhail) - Gordon & MacPhail 1997 Reserve (For Netherlands) - 11 ans - 57,6%1
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Un étrange nez dominé par des relents de levure masquant tant bien que mal des odeurs florales donne à ce whisky une odeur de sous-bois humide.
La bouche est relativement plus intéressante, malgré son goût relativement marqué par le bois , avec ses discrètes notes de bonbon contre la toux. Une indéniable présence d'alcool et quelques notes fruitées.
La finale est longue et chaude. Cette finale est nettement meilleure que la bouche. Dommage qu'il soit impossible de jouir de la finale sans le passage obligé par le palais...


