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Le nez est un subtile mélange de sherry et de noix de coco au premier abord. Des épices et du fruit (confiture de prunes et fruits exotiques) viennent s'ajouter rapidement.
En bouche, c'est d'abord un bel équilibre, héritage du nez qui se révèle, ensuite de discrètes notes maltées viennent agrémenter ce whisky qui finit par évoluer vers des notes assez alcooleuses, avec une présence indéniable de bois.
La finale est le parfait prolongement de la bouche, et l'impression de bois et d'alcool continue \a se révéler crescendo, avant de revenir sur de superbes notes de sherry et au bout de quelques minutes, la noix de coco refait une tr\es belle apparition. Quelle finale étonnante. Rares sont les whiskies dont la finale surpasse le reste... ceci en est un superbe exemple. Il doit d'ailleurs sa cote \a l'excellence de la finale.
2008