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Un nez très discret laissant apparaître quelques notes de foin, de poires et de malt. Malgré sa discrétion, il reste un peu agressif au premier abord. Nette présence d'alcool qui semble s'estomper au bout de quelques minutes.
La bouche est très fruitée, avec ses relents de poires trop mûres et une présence gênante de l'alcool. Ce whisky brûle littéralement la langue sans lui apporter le plaisir qu'on est en droit d'attendre.
La finale reste dans le registre du fruit. Plus agréable que ne l'était la bouche, la brûlure de l'alcool ayant heureusement disparu.
Cette bouteille est la première déception de la part de cet embouteilleur.
2008