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Un nez frais à la fois sur les céréales et les fruits. Mélange d'agrumes, de pommes et d'un peu de fumée. Le caractère acide domine nettement, promettant un whisky d'une belle fraîcheur et d'une intéressante complexité.
En bouche, c'est d'abord un panier de fruits, pommes, agrumes... magnifique fraîcheur, remarquable équilibre. La bouche est très agréable sans être très complexe. Les nuances subtiles restent dans le registre du fruit acide.
La finale est longue et présente un mélange de fraîcheur acide et une certaine amertume discrète.
2010