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Le nez est d'abord légèrement piquant et médicinal (éther), mais ces impressions un peu désagréables laissent rapidement la place à de beaux relents fruités (pomme), mêlés à des impressions d'herbe coupée sur un fond de fumée légère.
En bouche, une belle fraîcheur acide et fruitée où la présence indéniable d'alcool brûle légèrement la bouche au début. Belle complexité.
La finale est d'abord relativement courte, avec au début de beaux souvenirs fruités pour finir sur une brûlure due à l'alcool qui se prolonge assez longtemps.
2007