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Un nez très agréable, avec ses relents de sherry et ses touches boisées, avec cette foule d'arômes discrets allant du café au lait au chocolat en passant par quelques pointes épicées.
En bouche, un subtile mélange de sherry et de chêne, le tout dans une relative douceur. Pas réellement spectaculaire.
La finale est relativement courte, avec de beaux souvenir boisés de sherry.
2007