---

Un nez d'une richesse exceptionnelle. Un harmonieux mélange de fruits exotiques, de tourbe et de fumée dans un registre assez maritime, avec des nuances de sel et d'iode parfaitement intégrés dans l'ensemble. Au fur et à mesure de nouvelles notes apparaissent, et finalement un voile transparent de fumée semble dominer les autres odeurs qui restent en filigrane.
La bouche n'est pas en reste. La même subtilité qu'au nez, le même équilibre. Cependant, les traces de fruit sont à chercher beaucoup plus loin, et ici ce sont de délicats arômes de tourbe qui dominent une bouche particulièrement équilibrée.
La finale semble n'avoir retenu que la tourbe, et une légère amertume se prolonge plusieurs minutes. Un excellent whisky.
2007