Glenfarclas ( Officiel) - 12 years - 12 ans - 43,0%
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4 notes available in English
Glenfarclas est malgré son bouchon vissé qui peut faire penser à un alcool bon marché un véritable incontournable whisky de la région Speyside. Quand on y fait bien attention, on découvre des notes de tourbe dans un bon whisky bien équilibré, ayant été élevé dans des fûts de sherry. Le rapport qualité-prix en fait un whisky à ne pas rater dans une bonne collection.
2003Dede
Glenfarclas 12yo (43%, OB, Round bottle 75cl)
Couleur : Ambre pâle
Nez : Fruité, avec de la marmelade d'orange, un peu d'épices (muscade) et du sherry. Peu complexe, mais bien fondu et équilibré. L'aération dévoile des notes gourmandes de café et de noix.
Bouche : Moins charmeuse que le nez. L'attaque est aqueuse, mais le milieu de bouche est heureusement plus musclé. On y retrouve des oranges confites et des épices (muscade toujours), ainsi qu'un boisé tannique bien présent.
Finale : De longueur moyenne, elle est amère et modérément tannique. Elle présente une certaine astringence.
Conclusion : Un whisky honnête au nez charmeur, mais à la bouche en-deça.
2011Le nez offre une fraicheur très légèrement tourbée avec en arrière-fond d'agréables relents de sherry. La bouche est assez sèche et manque un peu de relief, tout en révélant d'intéressants relents de sherry, avec un soupçon de tourbe en arrière-fond. Une jolie finale, un peu trop courte, mais agréable.
2004Un nez clairement marqué par le sherry, très expressif avec ses belles notes agrumiques. Des effluves de noix donnent au tout un caractère bien marqué.
En bouche, une très agréable rondeur avec toujours cette nette présence de sherry et des notes de noisette. Une grande douceur.
La finale est dans l'exact prolongement de la bouche. Sherry et douceur.
2009
