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Le nez est frais avec des relents d'agrumes (mandarine) et un peu d'herbe coupée. Une odeur de sherry également, mais assez discrète.
La bouche est d'abord légèrement acide, pour devenir rapidement amère, sèche et l'impression d'alcool vient en force au bout de quelques secondes, avant de s'assagir assez rapidement.
La finale est assez courte, et légèrement piquante.
2006

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Le nez est nettement marqué par des relents assez désagréables de levure couvrant des odeurs maltées.
En bouche, des notes agrumiques qui deviennent perdent rapidement de leur acidité pour évoluer vers des notes plus douces marquées par le malt et des notes doucement chocolatées. La bouche est nettement plus engageante que le nez.
La finale est de longueur moyenne et reste sur les notes de noix et de chocolat qui lui donnent une belle chaleur.
2009