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Couleur: Paille
Un nez très frais, dominé par un joli mélange d'herbe coupée et de fruits jaunes mûrs. Quelques notes de cire lui donnent une intéressante complexité. D'autres odeurs viennent s'y ajouter au bout de quelque instants, comme d'étranges touches de jus de viande mêlées à des notes florales.
La bouche est d'abord assez discrète, contrastant fortement avec le nez et les premières impressions sont fruitées avant de prendre une étrange tournure, mélangeant une bizarre amertume (suze) et des notes fruitées
La finale prolonge parfaitement la bouche. Cette étrange amertume domine assez longtemps une finale relativement neutre.
Le nez était extrêmement prometteur, dommage que la bouche et la finale ne soient pas du même acabit.
2011

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Un nez extraordinairement fruité, pomme mûre et poire, melon. Une grande impression de douceur.
En bouche, assez de contrastes enter la douceur annoncée par le nez et de légères notes acides, pomme verte et herbe coupée.
La finale est légèrement en retrait avec des notes un peu acides et de discrets relents boisés, du moins relativement amers.
2006

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Le nez est fruité, pomme mûre, très doux.
En bouche, c'est toujours la douceur qui domine, mêlant les notes fruitées à des notes légèrement boisées. Une grande fraîcheur également.
La finale est intéressante, sans cependant être transcendante.
2006