Bruichladdich (Wilson & Morgan) - Wilson & Morgan 1993 - 11 ans - 50,0%2
2
2 
2 notes available in English
Du foin, de l'orge, un soupçon de fumée et du poivre caractérisent le nez.
La bouche est relativement sucrée et un soupçon d'abord d'acidité et ensuite d'amertume semble planer au début, mais disparaît assez rapidement pour laisser la place à une grande douceur maltée avec de beaux relents de fruit mûr. Jolie évolution en bouche.
La finale est longue et chaude et retient surtout l'aspect fruit mûr qui rendait la bouche si agréable.
2008Un nez étonnamment frais, marqué par une forte odeur de foin fraîchement coupé, une pointe de tourbe et de légers relents de fumée. Quelques épices discrets (poivre) également.
En bouche, un bel éguilibre entre la fumée de des relents un peu "pâles" de fruits (pêches) ainsi qu'une légère amertume assez difficile à définir.
Une belle finale, relativement longue, avec des relents marqués à la fois par une certaine acidité et quelques épices sur fond d'orge maltée.
2006
