
Clynelish (Jean Boyer) - Best Casks of Scotland 1990 - 14 ans - 43,0%1
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Le nez décèle de francs mais doux relents de fruits mûrs (entre la poire et la prune) avec des pointes d'agrumes (orange).
En bouche, une curieuse impression entre l'amer et le fruité, un goût remarquablement complexe, le tout restant très doux, sans la moindre agressivité. Un brin de fumée en arrière-fond.
Une finale agréable et longue qui revient sur le fruit.

