Glenmorangie ( Officiel) - Burgundy wood finish - 10+ ans - 43,0%7 5
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Le nez est frais, et les relents floraux de ce whisky sont assez présents.
En bouche une douceur agréable, très légèrement salée et épicée et une petite pointe d'amertume.
Une finale assez longue, avec des relents floraux et une pointe d'épices.
2005
A la seconde dégustation, c'est à nouveau le caractère extrêmement doux qui prédomine. Le caractère légèrement salé de Glenmorangie ne se retrouve pas dans cette bouteille. Décidément, il s'agit d'une très bonne cuvée…
2004
Le nez est floral est poivré avec de légers relents de céréales en arrière-fond .
La bouche confirme le nez, avec de légers accents poivrés et salés.
La finale est agréable et relativement longue.
2005
Aw-Lyaka
A la première ouverture le plus frappant a été cette odeur incroyable de chocolat. En bouche une chaleur floral se propage doucereusement(pain d'épice, gâteau au beurre?). La finale est douce et se prolonge discrètement en effervescence toute contenue (sensation sucrée laissant la place a une très légère note amère-salée faisant penser a une plaine continentale qui serait fouettée par quelques embruns de la mer d'Ecosse.
2007
David Kreb
On continu l’exploration aventureuse et parfois hasardeuse des finitions. . .
Le nez est suave, très doux (par doux je n’entends pas plat, c’est tout le contraire) et sucré. Vraiment plaisant ! On retrouve bien le caractère si particulier de la distillerie avec, ceci dit, un paysage particulier en toile de fond . . . quelques touches lactées (beurre noisette), très floral (rose, violette), vineux j’crois que c’est normal mais sans être lourd.
L’attaque est assez sèche et fait preuve de caractère pour laisser place aux céréales et à de belles notes boisées. Vient ensuite une petite amertume, sur le chocolat puis les même relents floraux qu’au nez. On ressent vraiment, dans ce cas, les bénéfices d’un séjour au côté du seigneur Français !
La finale, longue, très agréable, très florale, se termine sur une légère amertume de fève de cacao. . . Une belle réussite !
2007
Une légère pointe fumée ou tourbée derrière un nez très marqué par les fleurs et accessoirement par le malt.
Le goût en bouche est extrêmement agréable, doux et ne manquant pas de caractère.
Une finale assez longue et toujours très agréable, avec une légère touche de chocolat.
2004
Un très beau nez très agréablement parfumé avec de belles notes de foin et de confiture de prunes. Relents de réglisse et soupçons d'herbe coupée.
En bouche, de belles notes de fruits confits, de malt et un soupçon de noix. La bouche, bien que très agréable est un peu en retrait par rapport au nez. Notes salées et pointe d'épices
La finale est chaude mais relativement longue, et à part les notes très légèrement boisées et un souvenir de malt, rien à signaler si ce n'est quelques notes poivrées après quelques instants.
2004