Undisclosed_distillery (William Peel) - William Peel Pure Single Malt - 8 ans - 41,7%2
Le nez est très discret pour ne pas dire inexistant. Au bout de plusieurs minutes d'aération, quelques effluves insignifiantes font surface. Une impression d'eau légèrement parfumée. En bouche, une impression de malt et d'alcool léger, sans la moindre complexité, avec cependant une légère pointe d'acidité. Finale inexistante. A jeter.
2005Le nez est assez influencé par le malt assez fruité. avec une pointe de vanille. L’impression en bouche est assez agréable, sans plus. Une finale inexistance vient finir le portrait de ce malt un peu mystérieux, et dont le prix ne laissait pas penser qu’il serait relativement bon. La signature de Ian Mac Kullick y est peut-être pour quelque chose.
2003
