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Le nez est agréablement doux, marqué par les fruits mûrs, poire ou melon, avec une légère impression poivrée en arrière fond. De lointains relents d'herbe sèche également.
En bouche, la douceur fruitée le dispute à des notes de caramel et un soupçon d'amertume.
Une finale agréable, assez longue, entre la noisette et le malt. Tout en douceur également.
2006

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Lors de la seconde dégustation, la première impression est celle d'une grande douceur, et une odeur de miel et de vanille domine le nez.
La bouche confirme la première impression et offre des relents de malt très légèrement fumé.
La finale est assez longue, et ici aussi une impression de douceur vanillée domine.
2004

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Une excellente impression dès le premier contact olfactif. Une dominante de malt avec des pointes légèrement acidulées.
Le goût en bouche est légèrement influencé par des touches de sherry sur un arrière-fond d'orge maltée, avec un peu de fumée.
Une finale longue et agréable achève le plaisir de boire ce whisky relativement peu connu.
2003