Deanston ( Officiel) - 12 years - 12 ans - 40,0%4 4
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Lors de la seconde dégustation l'impression générale était meilleure que le première fois. Sans pour autant pouvoir etre catalogué parmi les grands whiskies d'Ecosse, ce malt plus que sympathique est en mesure de rivaliser avec beaucoup d'autres. Un goût très agréable, manquant cependant de cette complexité, mêlant épices, fumée et malt qui caractérise les meilleures bouteilles..
2004
Couleur: Or
De jolies mais très discrètes notes de mandarine se mêlent au malt et à des odeurs de céréales. Bien qu'agréable, ce nez semble trahir un whisky jeune et quelque peu immature, par les quelques notes de levure qui se retrouvent en arrière-fond.
La première impression en bouche est assez fruitée, mais sans beaucoup de relief.
La finale est de longueur moyenne. Relativement fraîche, sur des notes discrètes de noix pas mûres. Pas vraiment complexe ni particulièrement riche. En dehors d'être assez agréable, cette bouche ne présente pas d'intérêt majeur. Douceur et notes fraîches de fruit. Et c'est un peu tout.
2010
Ce whisky provient d'une région qui n'est pas tellement riche en distilleries. Le malt n'est pas non plus des plus populaires, mais est très agréable. Il se caractérise par un goût de bois assez prononcé, tout en restant très équilibré. Une bouteille à un prix raisonnable, mais qui n'est certainement pas indispensable dans une bonne collection. Aucun regret cependant de l'avoir achetée…
2003
Le nez est floral et révèle de discrets relents épicés.
En bouche, c'est le malt qui domine avec unt très légère pointe de réglisse et un arrière-goût boisé.
La finale est assez agréable, sur le malt avec une pointe d'amertume.
2005