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Springbank (Malts of Scotland) - 1998, Sherry hogshead - N.A.S - 51,5%
1F: 85/100


Springbank 1998, Sherry hogshead

Embouteilleur:
Malts of Scotland
Taux d'alcool:
51,5%
Détails bouteille:
distillation: 1998 embouteillage 04/2012
Brut de fût non filtré à froid
fût nr:12-14
/212 bouteilles
Cote moyenne
85/100
(85,00)
Classe de prix:

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Nulty

Goûté blind.

Nez : pâtissier, avec des amandes (marzipan), de l'extrait de vanille, de la levure, toffee. Un peu vineux également (Madère, Porto). Des figues, des pruneaux. Un sherry d'une 15 d'années sans doute. Un peu de souffre, rien de dérangeant. Notes florales.
Bouche : attaque vigoureuse, crémeuse. Un whisky sec sans l'être trop, qui rappelle un Amontillado. Noix, amandes. Quelques fruits discrets, pommes, framboises.
Final : dans la continuité, sur des noix, un peu herbacé.

A ne pas diluer, le nez s'éteint et le bois est bien trop présent en bouche.

Un joli whisky, agréable à boire et sans défaut.

85/1002012

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