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couleur : ambre clair
Nez : un peu trop marqué par l'alcool qui masque les arômes. Dans le fond, on décèle des arômes marins attendus : tourbe, sel, coquillages, le tout mêlé à des fruits secs et des épices du sherry. Mieux avec une goutte d'eau.
Bouche : Assez sec, le bois est présent, beaucoup d'oranges confites mais surtout du caramel et du sucre brun, beaucoup trop de sucre. Par contre l'alcool est très bien intégré.
Finale : Longue, sucré et vite écoeurante.
Si le sucre rend les premières gorgées faciles à boire, ça devient vite écoeurant. Dommage, le reste était prometteur.
2012