Bowmore (Wilson & Morgan) - 15 years old - 15 ans - 57,3%1 1
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Couleur: Ambre
Le nez est d'abord surtout discret. Il faut du temps à ce whisky pour se révéler. Au bout de quelques minutes d'aération, de très jolies notes délicatement tourbées apparaissent, délicatement mêlées à de lointaines réminiscences de chocolat. Le tout est caractérisé par une étonnante douceur.
La bouche est très équilibrée et fort agréable. Sans être très complexe, elle offre cependant des goûts joliment tourbés mêlés à de jolies notes fruitées. Aucune gêne due au taux d'alcool
La finale est relativement longue, et tout comme le nez et la bouche, l'impression dominante est l'équilibre. Elle est assez discrète et très subtile.
2012