Bruichladdich (Cadenhead) - 12 years 1992-2005 - 12 ans - 46%1
Canis_Lupus
La robe est sur le l'or pale.
Le nez met du temps à s exprimer, mais ce n'est que pour mieux se rattraper par la suite. Vraiment très joli sur le fruit, poire, mirabelle, puis sur la tartelette aux abricots, de la génoise, et une touche doucement agrumique (fleur d'oranger ?).
En bouche, c'est très décevant. Un peu piquant sur l'alcool, légère touche de genièvre, gin. Final discrète et moyennement longue, fumé, cendre.
Quel dommage que la bouche ne suive pas un tant soit peu le nez. Bizarrement ce whisky est alcooleux en bouche, non par excès d'alcool, mais par manque de quoi que ce soit d'autre d'assez expressif pour équilibrer ces malheureux 46°.
2007
