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Couleur: Paille
Le premier nez est agressif, d'intenses picotements apparaissent. Il faut lui laisser quelques minutes d'aération et les choses s'arrangent... Très joli nez floral et frais. Extrêmement parfumé, très agréable et complexe.
La première impression en bouche est très agréable, même si l'alcool ne semble pas parfaitement maîtrisé. Complexe, elle allie des notes de chocolat et du fruit vert et ensuite d'intéressantes notes légèrement amères. Très bel équilibre entre une grande diversité de goûts.
Une finale assez longue et chaude. L'amertume de la bouche se mêle parfaitement aux notes de chocolat au lait.
Un whisky très inattendu, mais de très belle facture.
2011