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Highland Park (Malts of Scotland) - 1986, Bourbon Hogshead - 24 ans - 50,7%
1F: 1E: 90/100


Highland-Park 1986, Bourbon Hogshead

Embouteilleur:
Malts of Scotland
Age:
24 ans
Taux d'alcool:
50,7%
Détails bouteille:
distillation: 30-6-1986 embouteillage 02-2011
Brut de fût non filtré à froid
Bourbon Hogshead
fût nr:2296
/192 bouteilles
Cote moyenne
90/100
(90,31)
Classe de prix:

1 note available in English
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Jean-Marie Putz

Couleur: Paille
Le premier nez est agressif, d'intenses picotements apparaissent. Il faut lui laisser quelques minutes d'aération et les choses s'arrangent... Très joli nez floral et frais. Extrêmement parfumé, très agréable et complexe.
La première impression en bouche est très agréable, même si l'alcool ne semble pas parfaitement maîtrisé. Complexe, elle allie des notes de chocolat et du fruit vert et ensuite d'intéressantes notes légèrement amères. Très bel équilibre entre une grande diversité de goûts.
Une finale assez longue et chaude. L'amertume de la bouche se mêle parfaitement aux notes de chocolat au lait.
Un whisky très inattendu, mais de très belle facture.
90/1002011

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