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De couleur or, vin jaune style Montbazillac, ce braeval a sans doute le nez le plus singulier que j'ai pu hûmer. Il y a parmi tous ces arômes vraiment déconcertants, une très puissante odeur de banane (quelqu'un n'ayant jamais bu de single malt pourrait croire respirer de la crème de banane).
En bouche, il est très doux, calcaire, minéral, fruité (pomme, poire, banane dominante). Ni tourbe, ni fumé, c'est un whisky printannier sans grande complexité mais très agréable.
La finale est sans accroc, très douce, aérienne, aucune amertume ni acreté, laissant après quelques minutes une impression fort agréable, ponctuée de ........bananes ! C'est un bon whisky, mais pas vraiment le style que j'aime le plus. Il est trop doux, trop candide; peut-être 5-6 degrés de plus! ne lui aurait pas fait de mal. A acheter pour les amateurs de curiosité, c'est un whisky vraiment très original.
2007