---

Un nez fort marqué par le sherry avec une pointe d'agrumes.
Le goût est relativement complexe, allant de l'orange à la pomme verte en passant par le malt.
Une finale assez courte avec quelques relents épicés et légèrement acides.
2006

---

Un nez très gourmand, marqué par le sherry, les épices et des relents de prune.
En bouche c'est également le sherry qui prédomine, et de belles notes légèrement boisées et chocolatées se mêlent pour donner un résutat agréable.
La finale est longue et chaudement agréable, avec toujours la présence du sherry.
Sans être une pure merveille, ce whisky n'en est pas moins excellent.
2003

---

Le sherry est très présent au nez qui par ailleurs est assez épicé et présente une pointe légèrement acide d'agrume.
En bouche, ce whisky est assez sec et amer au premier abord, assez fortement boisé, mais s'ouvre lentement pour dévoiler de belles notes assez épicées.
Une finale ronde et agréable.
2004

---

La couleur ambre typique des malts portés à maturation dans des fûts de sherry Oloroso et caractéristique des whiskies de Macallan ne fait pas défaut à cette édition.
Le nez, marqué par le sherry est agréable. Des arômes un peu forts d'épices en font un whisky très apprécié par les amateurs de Macallan (et ils sont légion).
Le goût agréable manque selon moi un peu de finesse.
Je ne suis décidément pas un inconditionnel de Macallan... Cependant, il s'agit ici d'une excellente bouteille à conseiller.
2006