Pulteney ( Officiel) - Sherry Wood 18 years - 18 ans - 59,5%6
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6 notes available in English
Le nez franc est assez nettement marqué par le sherry, avec de la tourbe et des relents d'agrumes en arrière-fond.
En bouche, ce whisky est un véritable régal, avec un goût assez marqué de noisette sur fond de malt.
Une finale longue et très agréable.
2004Le nez est agréablement fumé et assez délicatement marqué par le sherry. Des notes de compote de prunes.
La première impression en bouche est assez acide, rapidement suivie par de belles notes boisées, Des soupçons de sherry. Belle complexité, même si l'ensemble est fortement dominé par l'amertume du bois.
La finale est également marquée par le bois. De belle longueur, cette finale évolue vers des notes de sherry.
2008La troisième dégustation n'a rien changé aux résultats des deux premières. Il s'agit d'une véritable merveille, avec une dominante sherry assez marquée.
2004Nez très engageant, fait à la fois de sherry, de fruit (pomme verte) de chocolat, il offre de plus de nets relents mentholés.
En bouche, une merveilleuse complexité, difficile à décortiquer, mais où la céréale le dispute au fruit, le sel est très présent et des relents de noix sont assez évidents.
Belle finale salée également, dont les souvenirs de noisette ne sont pas absents.
2006Nez très engageant, fait à la fois de sherry, de fruit (pomme verte) de chocolat, il offre de plus de nets relents mentholés.
En bouche, une merveilleuse complexité, difficile à décortiquer, mais où la céréale le dispute au fruit, le sel est très présent et des relents de noix sont assez évidents,
Belle finale salée également, dont les souvenirs de noisette ne sont pas absents.
2004Une seconde dégustation a permis de confirmer les bonnes impessions de la première. Une légère prédominance du sherry apparaît cependant, ce qui n'enlève rien à la qualité de cet excellent malt.
2005
