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Un whisky puissant, qui claque sur la langue comme un coup de fouet et réveille les papilles. Ce qui frappe dès le bouquet, c'est le chêne, mais pas trop vanillé, et une épice comme le gingembre, âcre et forte. Bien malté, il se révèle sucré en bouche, l'amertume revenant en force en finale. Du corps et de la puissance, un excellent digestif et un degré idéal, avec presque 50 % de whisky. Je lui mets la quasi meilleure note, puisque c'est désormais mon digestif préféré. Pour ceux que le boisé (chêne) indispose, Go back, il ne vous plaira pas !


Note de l'éditeur: cette cote de 95/100 a été attribuée par l'auteur des notes. Il m'est cependant impossible de la publier telle quelle, cela ferait de ce Balvenie la plus forte cote jamais attribuée sur ce site. Ce qui n'est bien évidemment pas possible. Plutôt que de réattribuer une cote à un whisky que je ne connais pas, la cote sera laissé vide...
2006