Glencadam (Ian McLeod) - Chieftain's Choice 16 years - 16 ans - 43,0%3
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Lors d'une seconde dégustation, ce whisky m'a semblé légèrement plus sec que la première fois. La douceur épicée et la remarquable finale restent inchangés. La cote a été légèrement revue vers le bas cette fois. Peut-être une question d'ambiance…
2004Ce malt est presque exclusivement destiné aux assemblages de Ballantines. Quel dommage. J'ai rarement bu un whisky avec une aussi longue finale.Le goût agréable de ce whisky reste pendant de longues minutes en bouche. D'une douceur épicée, ce single malt est réellement à recommander. Il est malheureusement assez difficile à trouver en dehors des cavistes spécialisés. Je le recommande chaudement à tout le monde.
2003Un nez assez complexe, où se mêlent des arômes de fleurs à ceux d'épices relativement douces.
En bouche, les épices sont présentes, assez discrètes sur un fond assez doux de malt et un léger arrière-goût amer.
Cette amertume domine également la finale qui est assez longue et agréable.
2005
