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Couleur: Paille
Un très joli nez où les notes poivrées apparaissent d'emblée, agréablement mêlées à la fraîcheur de l'herbe coupée, une impression d'amandes grillées et malheureusement quelques discrets relents de levure chimique en arrière-fond. En tout cas, une très belle complexité et beaucoup de plaisir.
La bouche est au premier abord plus agressive que le nez. L'alcool y est nettement présent et semble imparfaitement maîtrisé. Elle est également moins complexe et moins expressive. Une fois le palais habitué à l'alcool, des notes fruitées apparaissent, mais l'impression globale reste celle d'un alcool assez dominant, écrasant un peu les goûts.
La finale est très agréablement fruitée, de belle longueur. Un mélange de fraîcheur fruitée et douceur maltée qui contraste assez fort avec la bouche.
2011