Whisky et distilleries: Forum

salut à tous ,
je suis surpris du peu de personne qui parle du bourbon sur ce site .
j'ai lu qu'apparemment les personnes amatrices de whisky n'accrocheraient pas trop à ce breuvage d'amérique .
adorant le bourbon et aimant très très fort le whisky , je m'interrogeais et j'aurais aimé avoir quelques réactions .
il est clair que les bourbons classiques manquent de finesse et soin apportés à leur élaboration mais j'ai gouté certains tels le franckfort de chez cadenheads 9 ou 10 ans d'age qui se révèlaient quand meme très fin malgrè son alcool important ( aux alentours de 63 ° )
et par contre ,j'ai rélevé que la plupart de mes collègues qui n'y connaissent rien en whisky apprécient davantage le gout du bourbon que celui bcp plus complexe du whisky .
si certains sont comme moi amateurs de bon bourbon ,peut etre ont ils des bonnes bouteilles à me conseiller ?

dslé ,mea culpa ,j'aurai du poster ailleurs !!!

Tous les Blanton's, Van Winkle, Jack Daniel's single barrel, Booker's, Knob Creek qu iest pas mal pour son prix etc. En fait le mieux est de demander conseil à LMDW...

ok ok ,il est clair que les bouteilles que tu cites sont des valeurs sures , as tu des infos sur des bouteilles plus rares ?

Pas vraiment, désolé ! J'aime bien avoir un bourbon chez moi de temps en temps mais je suis pas trop spécialiste...

pas de problème , merci quand meme .
si quelqu'un peut me dénicher des perles rares , ca serait sympa !!!
perso , j'aime bien le franckfort de chez cadenheads en brut de fut à 63, 8° ; il est très fin pour un bourbon .

bien que je n'apprécie que rarement, le très bon bourbon que j'ai eu la chance de dégusté est un Hirsh 16ans (http://www.hirschbourbon.com/)

Oui, le Hirsch est très bien, mais il doit se faire de plus en plus rare. La bouteille que j'ai chez oim provient d'une distillation de 1974 (ou 76 ? Je sais plus) embouteillée 16 ans plus tard.
Ceci dit, il doit rester trouvable en fouinant un peu

J'avais bien aimé l' Eagle Rare 17yo et surtout le WL Weller 19yo :D