Whisky et distilleries: Forum

Mon avis donc sur cette diabolique bestiole achetée hier en Andorre :

Nez : ultra marin, frais, vivifiant, iode, embruns, poisson fumé, pointe médicinale puis fumée/cendrée... pas de doute on est bien sur Islay !
qqes notes fruitées (agrumes et fruits jaunes) voire pâtissière émergent au fur et à mesure de l'ouverture

Bouche : une bonne dose de salinité, d'iode, de poisson fumé, la tourbe est au second plan, c'est la mer qui domine.
Délicieusement juteuse aussi, comme si on venait de presser le jus de divers agrumes (mandarines, citrons, pomelos...) et même une pointe de fruits exotiques et de petits fruits rouges & noirs acidulés.
Le boisé/épicé du butt est assez incisif voire mordant, mais avec la jouissive contrebalance fruitée cela en fait un whisky d'apéro idéal bien salivant.
L'ajout de quelques goûtes d'eau l'ouvre bien sur le fruit et le rend dangereusement addictively drinkable.

Top, j'en ferais bien mettre une caisse de côté par Jordi si la limitation douanière n'était pas ce qu'elle est
Un bon 88 pour moi, aussi bon si ce n'est meilleur que les derniers 12 ans OB que j'ai goûtés.

Ca donne envie d'y gouter en tout cas !
J'ai vu qu'il y'a aussi un sherry à 56° quelqu'un a testé ?

ah, de fait ça donne envie

Salut,

Question bête, mais Laggan Mill correspond à quoi. Je vois que c'est un single malt sur Whiskybase, mais de quelle distillerie??? Je ne trouve pas grand chose sur la toile...

Merci du renseignement!

Au hasard: Lagavulin?

oui Lagavulin.

Ah, ok... et donc c'est un embouteilleur indépendant ou c'est la distillerie qui embouteille sous un autre nom (mais alors, pourquoi?).

Embouteilleur indépendant : Cooper's choice.

ouais, suis bête, j'avais vu la bouteille...
En fait, ma question était plutôt: pourquoi embouteillé un Laga sous un autre nom?

Ca se fait souvent, question de droits et surtout d'image de la distillerie. La gamme officielle de Laga a été mûrement réfléchie, ils veulent pas que des whiskys plus jeunes et potentiellement moins bons (ca semble pas être le cas ici) portent le même nom.

Les Classic of Islay sont du Laga (de très bons batchs et d'autres moyens), peut-être Finlaggan (mais je crois qu'on est pas sûr) et doit y en avoir beaucoup d'autres...

On en avait parlé ici : http://www.whisky-distilleries.info/For ... ed#p176689

Intéressant, ce nouveau Laga IB produit par le même embouteilleur que Finlaggan...



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plus aucun whisky de chez Diageo ne peut être embouteillé sous le nom de la distillerie depuis qu'elles ont été rachetées. Et pour vérifier, je ne vois aucun lagavulin ou autre Ardbeg distillé depuis 1998 porté le nom en non officiel.

Sauf qu'Ardbeg n'appartient pas à Diageo.

Je fais gouter ce soir a Claude qui passe prendre l'apéro, cela fera un autre avis.

Ben j'en ai réservé une dans la montagne bien qu'en ayant déjà une en stock...