Whisky et distilleries: Forum

BenRiach 1984/2009 batch 6 PX Finish cask 1048 49,2%vol

Nez: Une jolie tourbe qui surplombe des notes de sherry, caramel, fruits secs, chocolat noir, café, lard fumé passé au grill.

Bouche: Texture huileuse, pas mal de puissance, mais l'alcool est très bien intégré. Beaucoup de caramel et de fruits (orange, abricot, noix de coco, banane), la tourbe vient juste après tout en délicatesse. Un petit côté salin (non détecté à la première dégustation) vient s'ajouter, pas mal d'épices (cannelle, gingembre, piment) et un léger boisé.

Finale: Longue, tourbe et légère amertume, moins de fruit et plus de bois.

Conclusion: un BenRiach bien équilibré et riche en saveur, sans-doute loin des "ténors" de la distillerie mais c'est ma came !

Note perso : 92

C'est appétissant !

Petite question... Pourquoi sur ces Benriach 1984 parle t'on de Batch
alors qu'il s'agit apparemment à chaque fois de single casks ?...

D'avance merci et A+ !

Ici, batch est utilisé pour parler d'une série de bouteilles sortant au même moment.

Ah OK, j'ai compris le principe en gros...
C'est pour les associer (tout en les distinguant).

Mais tu veux sans doute dire au contraire toutes distillées
en même temps ou du moins la même année (1984)
et mises en bouteilles de 2006 (du moins pour le Batch 3,
je ne vois pas les 1 et 2 sur WB) à 2013 pour le batch 10...
Il y en a encore d'autres à venir ?


Merci et A+ !

Non. Tous les single casks Benriach sortis à ce moment constituent le batch 6. Enfin, c'est ce que j'ai compris.

Oui c'est ça, c'est batch dans le sens vague de sortie d'un lot d'embouteillages qui pour le coup sont single cask.

Et dans ce sens là, toutes les bouteilles d'un même "batch" ont la même année d'embouteillage (exemple: batch 8 de Glendronach qui sort actuellement).

Aaah ok, merci je vois j'ai compris maintenant.

Merci et A+ !

Retour sur cette bouteille, toujours aussi bon malgré une tourbe qui s'est estompée avec le temps...