Ce soir c'était ....du rhum

[canis lupus]

Un bon Caroni 20 yo 1998-2018 / 62.8% Cadenhead ,for the nectar. Toujours aussi intense !

Très bon celui là ,avec du caractère!!
en dehors d'une note subjective,je me rappelle surtout une soirée avec mon fils qui revenait de Mayotte (làbas,c'est Dzama!!),où on a fait une petite lignée 12,15 et 17 en Caroni ,puis celui là au petit matin,lorsque l'aube commence à poindre!!!
Bref,il nous a réchauffé celui là admirablement!!

Excellent, je vais essayer avec mon fils......de 4 ans.

Tu peux, mais avec des macaronis.

[jnpons]

[wisekycourse]

… pour les utiliser en paille!!

[juju cassoulet]

Ce soir cest rhum tonic avec le velier antigua que je viens d ouvrir.
Le mariage fonctionne mais il manque a mon gout le coté melasse.

[jnpons]

Ce soir cest rhum tonic avec le velier antigua que je viens d ouvrir.
Le mariage fonctionne mais il manque a mon gout le coté melasse.

Après avoir dormi sous une bagnole ça réchauffe hein ?

[juju cassoulet]

ca chauffe le corps et l’âme

[jnpons]

Hampden 2010-2018 46%
Toujours très bon, sans prise de tete.

[Dark Star]

Ouverture du Long Pond TECC 2007 11 YO.

Pffiou … ça envoi du lourd au nez. C’est brutal ! Les esters sont de sortie et ils ne sont pas contents ! Mais c’est ce qu’on vient chercher ici non ? Se faire brutaliser par un grand jamaïcain !
L’ajout d’eau lui fait du bien et on y perçoit même un peu de gourmandise (fruits bien murs).

En bref, j’ai bien aimé, mais je trouve qu’on atteint là la limite (sans la franchir ici) de la démarche de Luca sur les Singles Casks et "Mark". Ça se veut éducatif, pédagogique et ludique, mais au risque de perdre de sa « buvabilité », de ne plus être un produit de « consommation » mais de « démonstration ».
Enfin AMHO … bien sûr.

D’ailleurs quelqu’un à t-il goûtait les nouveaux Long Pond et Monymusk de Velier?

[jnpons]

J’ai pas trop accroché moi.

[Dark Star]

T as pas accroché aux nouveaux Monymusk continental/tropical et nouveaux long pond teca ou au Long Pond que j'ai gouté ?

[amaury]

De mon côté, je n'accroche plus du tout à cela. On perd toute notion de plaisir. Cette escalade vers "le plus d'esters", " le plus fort" , " le plus hydrocarbure" ne me fait pas du tout rever.
1 verre pour découvrir et c'est déjà trop. L'alcool a toujours été associé au plaisir pour moi et j'en prends absolument aucun sur ces long pond.
Vivement un retour à de belles choses bien maitrisées

[jnpons]

T as pas accroché aux nouveaux Monymusk continental/tropical et nouveaux long pond teca ou au Long Pond que j'ai gouté ?

Non ce long pond en particulier.
Et je rejoins Amaury sur le principe.

[juju cassoulet]

Ca me fait penser que jai beaucoup aimé ton hampden LFCH jeremy, a des kilomètres de ce que je connaissais de la distillerie. Je me suis meme demandé si tu ne t etait pas trompé.
Ceci dit je cherche toujours un sample du HLCF

[jnpons]

Avec le rhum je suis douillette, je n’aime pas être bousculé, c’est sans doute pour ça..

[wisekycourse]

Ouverture du Long Pond TECC 2007 11 YO.

Pffiou … ça envoi du lourd au nez. C’est brutal ! Les esters sont de sortie et ils ne sont pas contents ! Mais c’est ce qu’on vient chercher ici non ? Se faire brutaliser par un grand jamaïcain !
L’ajout d’eau lui fait du bien et on y perçoit même un peu de gourmandise (fruits bien murs).

En bref, j’ai bien aimé, mais je trouve qu’on atteint là la limite (sans la franchir ici) de la démarche de Luca sur les Singles Casks et "Mark". Ça se veut éducatif, pédagogique et ludique, mais au risque de perdre de sa « buvabilité », de ne plus être un produit de « consommation » mais de « démonstration ».
Enfin AMHO … bien sûr.

D’ailleurs quelqu’un à t-il goûtait les nouveaux Long Pond et Monymusk de Velier?

il donne quoi par rapport au LONG POND 2003 15 ans à 63°?