On a voulu voir Honfleur, et on vu Honfleur.
On a voulu voir une distillerie, et on a vu Christian Drouin.
J'avais déjà un très bon à priori sur la maison, après avoir goutté quelque uns de leur produits à Spirits in the sky.
J'avais surtout retenu le Hors d'age (commandé et ouvert rapidement à la maison), et l'eau de vie (Blanche de Normandie).
La visite valait la peine : En petit groupe (on était 6, il n'ont pas demandé à nous regrouper), un petit tour des bâtiments (Alambics, stock), des explications complètes, un guide averti (ouverts aux questions... et j'en pose
), et bien sur, la dégustation/vente en fin de visite.On nous a proposé quelques produits (Reserve et Hors d'age), on a demandés à en goûter d'autres (blanche et VSOP), et on a aussi proposé le pommeau, les cidres et le poiré... pendant que le petit groupe suivant nous dépassait.
Et encore quelques questions pour la route... Et seulement le passage au "magasin".
Je suis assez fan de leur produits même si les prix sont quelque peu conséquents.
Et pour l'anecdote, pour faire rentrer des pommes dans leurs bouteilles de "Pomme prisonnière", ils accrochent les bouteilles dans les arbres après la floraison.
... Et moi aussi !