Whisky et distilleries: Forum

Après avoir farfouillé Whiskybase, Serge, Ruben, onversneden, et d'autres, on dirait que les Springbank sont forts appréciés.
Comment s'y retrouver parmi cette sélection ? (meilleur prix que j'ai trouvé et note sur Wbase).

*- Springbank Rundlets & Kilderkins - 64€ - 86,84 sur 240 votes
*- Springbank Vintage 2001 - 47,50€ - 87,04 sur 81 votes.
*- Springbank 10 100 proof - 50€ - 87,50 sur 70 votes.
*- Springbank 1997 Vintage batch 1 - 69€ - 87,13 sur 157 votes
*- Springbank 1997 Vintage batch 2 - 61€ - 85,55 sur 82 votes
*- Springbank - Cask Strength - The Blues Edition - 53€ - 89,31 ! sur 15 votes.

Qui peut éclairer mon choix ?

red71 a écrit : Qui peut éclairer mon choix ?

Toi-même en goûtant (via des samples) ?

Comme pour tous les whisky, c'est ton goût personnel qui te fera flasher sur l'une ou l'autre de ces bouteilles, me semble-t-il...

Les jeunes Springbank actuels ne sont pas mals mais ils ne m'ont pas vraiment séduit non plus. L'alcool est assez présent et il est difficile de retrouver les finesses de Springbank.
En l'absence de pouvoir gouter je prendrais le 15 ans à 46 % pour débuter.

Salut,

Je ne connais pas très bien Springbank, mais effectivement le 15 ans, pour débuter, est pas mal. Par contre, j'éviterais le 10 ans de base, qui, même si ce n'est pas mauvais, loin de là, présente un alcool trop prononcé, ce qui nuit au whisky (c'est personnel, évidemment). Le Springbank 100 proof, ce n'est pas trop non plus ma tasse de thé...
Par contre, on s'éloigne un peu, mais tu peux essayer un Longrow (le CV, par exemple qui présente une fine tourbe) qui pour un prix semblable aux Sringbank, est supérieur en termes de qualité (c'est personnel toujours et je ne parle que des jeunes Longrow et Springbank). Maintenant le mieux, c'est les samples

Damien

De Springbank, je ne connais que le 10 ans OB "de base" dont j'ai goûté une fois
à une bouteille qui était ouverte depuis 7 ans (fin 2005) chez un ami et j'avais fait
le même constat que Peb et Savoureur : alcool trop présent et agressif.
Du coup, difficile pour un palais comme le mien qui manque encore d'expérience,
d'apprécier la qualité du breuvage...

À propos de Longrow et Springbank, ces 2 distilleries sont apparentées ?
Je n'ai pas saisi le lien entre les 2 (il m'avait du moins semblé qu'il y en avait un)...


A+ !

La distillerie Springbank fabrique 3 malts différents :
Springbank
Longrow
Hazelburn

OK merci !
Et il n'y a pas Kilkerran qui ferait partie de la bande aussi ?

Merci et A+ !

Kilkerran appartient au même propriétaire (elle utilise le malt de Springbank) mais est bien distincte de Springbank.

Springbank 1997 Vintage batch 1 m'avait beaucoup déçu. J'avais trouvé ça raide et rêche, comme machouiller des racines ou de l'herbe verte. Et beaucoup de tanins. Du mauvais bois. Et de la céréale broyée. Jeune et trop boisé... un comble...
Pourtant il est plutôt bien noté en général...

Jean-Michel a écrit :Springbank 1997 Vintage batch 1 m'avait beaucoup déçu. J'avais trouvé ça raide et rêche, comme machouiller des racines ou de l'herbe verte. Et beaucoup de tanins. Du mauvais bois. Et de la céréale broyée. Jeune et trop boisé... un comble...
Pourtant il est plutôt bien noté en général...

Exactement la même impression que toi. Cette dégustation m'avait laissé un très mauvais souvenir. C'était vraiment bourrin sans aucune subtilité.

Ben moi, j'avais adoré le batch 2 du vintage 1997! Mon premier brut de fut... assez explosif effectivement mais c'est surtout cette tourbe si particulière qui ressortait dans la finale qui me laisse un super souvenir. J'avais ensuite été un peu déçu car ce côté punchy avait disparu avec l'aération de la bouteille.
J'ai également eu le vintage 2001, que je trouvais bon mais un cran en dessous du 1997, moins tourbé et plus fruité.
Je ne connais pas trop le reste de la gamme mais je suis toujours content de gouter un Springbank, ça me rappelle mon premier coup de cœur en matière de whisky.

Pour le moment c'est le 12yo CS The Blues Edition et le Rundlets & Kilderkins qui me tentent le plus...

red71 a écrit :Pour le moment c'est le 12yo CS The Blues Edition et le Rundlets & Kilderkins qui me tentent le plus...

As-tu déjà goûté un Springbank ?
Au Whisky Live de Spa toi et moi avions goûté le Longrow CV, et il ne nous avait pas plu... Prudence, Red, tu risques d'acheter un truc qui ne te plaira pas

red71 a écrit :Pour le moment c'est le 12yo CS The Blues Edition et le Rundlets & Kilderkins qui me tentent le plus...

Le livre de Hans est offert avec la bouteille?


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Bishlouk a écrit :

red71 a écrit :Pour le moment c'est le 12yo CS The Blues Edition et le Rundlets & Kilderkins qui me tentent le plus...

As-tu déjà goûté un Springbank ?
Au Whisky Live de Spa toi et moi avions goûté le Longrow CV, et il ne nous avait pas plu... Prudence, Red, tu risques d'acheter un truc qui ne te plaira pas

J'ai un sample de Springbank 15yo dans le pipe