Whisky et distilleries: Forum

Hier le Clan organisait sa grande messe annuelle : la fête du Malt. Cette année c'est la distillerie Old Pulteney qui était à l'honneur. Elle était représentait par son "brand Ambassador" : Malcom Warin et l'on pouvait noter la présence de M. Nouet (il y a fort a parier qu'elle fera un commentaire de cette soirée lors du prochain Whisky Magasine) ou encore G. Delos...
Comme d'habitude c'est autour d'un bon repas que s'est accompagné la verticale Old Pulteney le tout entrecoupé d'animation notamment celle de "the plaid and the sword" de vrais Highlander qui nous ont fait participer à "un mariage" improvisé.
Au programme rien que des bonnes choses (j'ai vraiment tout aimé!) en provenance directe de la distillerie :
12 ans - 40%
17 ans - 46% vraiment top!
"storm" - 54,4% (c'est une"nouveauté" qui nous a été présenté en avant première, et pas encore dans sa bouteille officielle, le tout provenant de futs distillés entre 1983 et 1997 : il y a àmon avis tout de même une forte proportion de futs jeunes)
15 ans - cask strenght (désolé je n'ai pas noté le degré) il s'agit d'un"vieil embouteillage", donc plus disponible, avec une prédominance sherry.
21 ans - 46% une version très limité si j'ai bien compris, très rond (dommage qu'il soit arrivé après le 15 ans ou il plus de difficultés à s'exprimer)
Et enfin pour finir en apothéose un échantillon de 1968 à 54,3% fut de sherry (il provient, d'après les dire de notre hoste, d'un des 10 derniers futs de cette année, les plus anciens à la distillerie).
Slainte
Tony

Ha Old Pulteney, mon premier grand coup de coeur avec la version 1969 sherry cask et brût de fût, par la suite j'ai goûtés à plusieurs autres versions elles ne m'ont jamais dèçu, une bien belle ditillerie que Old Pulteney.

A+

Je te rejoins a propos des malt de cette distillerie : ils ne m'ont jamais déçu. Finallement, plus je les gouttes plus je les aimes.

PNicolas a écrit :Ha Old Pulteney, mon premier grand coup de coeur avec la version 1969 sherry cask et brût de fût,

J'ai découvert cette distillerie avec cette version... Pinaise la claque ! Par contre, la version Unchill de chez SV me parait bien commune et sans grand intérêt, mais ce n'est que mon avis

Oui ce Old Puteney là je l'avais oublié tellement il ne ressemble pas aux autres, c'est celui fini en fût de rhum ?! Effectivement je n'ai pas usé ma bouteille. Les autres versions goûté pour ma part était le 12 ans OB très très bien surtout en regard du prix et une version GM à 45% qui été une exclu de la MW, celle là était vraiment très drinkable Le 17 ans OB me paraît assez interessant, je crois avoir lut dans un Whisky Mag qu'il avait d'ailleurs reéçu je ne sais quelle recompense.

A+

Je le trouve vraiment bien ce old pulteney 14 yo rhum de chez SV. Il est peut-être différent des autres whiskies de la distillerie ( je vous fais confiance , je n'ai jamais goûté que celui-là ) mais c'est vraiment une bonne affaire je trouve.
C'est une des premières bouteilles que j'ai achetée et pour l'avoir regoûté il n'y a pas si longtemps, il m'a toujours laissé une très bonne impression générale . Qui plus est pour un prix tout à fait raisonnable.
Evidemment, ceux qui ne l'apprécie pas vont le trouver trop cher.

Mais bon je vais essayer de goûter aux versions officielles pour me faire une idée plus large .

Moi je le trouve sans grand caractère ce Pulteney, mais bon chacun voit midi à sa porte

Itou pour le rhum finish. Etouffé par le sucre et les arômes du rhum. Une legère pointe de salinité pas désagréable.

J'ai encore un échantillon de GM 8 ans 40% ( faut aimer les whiskies jeunes et pas trop forts en %) pas mal du tout, achetés sur les conseils de JMB.

Que vaut la version Old Pulteney 1989 , unfiltered handbottled et à 46° prochainement proposée par LMDW ?

Tu réponds toi même à ta question "prochainement proposé", étant donné qu'elle nest pas encore sortie, je ne pense pas qu'à part les gens de la MW, il y ait de gens qu'ils l'aient goûté, à suivre donc ...