Whisky et distilleries: Forum

Comme le veux la tradition, une petite presentation s'impose.

Frederic, 31 ans, et habitant tout pres de Le Mans ( oui oui, les rillettes et les 24heures ) .

Comment je suis arrivé ici ? Par la magie d'internet. Est ce que je vais en repartir, surement pas.

La semaine derniere ( donc a Noel ) on m'a offert un Chivas 12 ans . Vous me direz, certes rien d'extraordinaire, mais mes recherches sur le whisky, ses origines, sa degustation, les differentes distilleries, les prix m'ont emmenées jusqu'a ce forum .

Et la je decouvre un forum qui m'ouvre un nouveau monde. Celui du whisky .

Mais la ou je ne vais pas faire de miracles, c'est que je suis handicapé. Pas physique certes, mais je n'ai aucun nez, ni palet. On m'a toujours dit que cela s'eduque, mais je suis assez sceptique me concernant . A moins de tomber sur un veritable initiateur doué de patience

Mais a defaut de le sentir et de la gouter, j'ai des tas de questions sur le whisky. Et je sais que je trouverai mes reponses ici.

Merci et a bientot qui sais.

Bienvenue sur le forum !

Je pense que tu es comme tout le monde et que ton nez et ton palais se développeront. Il faut juste être patient et goûter des choses différentes.
Et au pire, si ce n'est pas le cas, ça t'évitera de dépenser trop en whisky

Bienvenue !

Bienvenue, Fred !

Bienvenue à toi

Sois le bienvenu Fred !

Te faut goûter ! Goûter encore ! Goûter toujours plus ! Et si tu as un peu de temps, je te conseille de... goûter.

Bienvenue!

Bienvenue !

Bienvenue Zolux sur le forum ! Comme dit plus haut, il te faut goûter, goûter et encore goûter. Et là, alors s'ouvrira un troisième monde : après celui du whisky, après celui du forum, celui du whisky (encore).

Bienvenue à bord !!

Bienvenue

Bienvenue !
Etant également novice en la matière (mais de moins en moins ), le palais ça se développe.
Ayant reçu une bouteille dont je me demandais si je serais capable de la boire autrement qu'après un repas bien arrosé, je me surprend aujourd'hui à l'apprécier dès le premier dram.
Sur d'autres, je commence tout doucement à pouvoir dire autre chose que : ca me plait ou bof.
Patience et longueur de temps...

Bienvenue

Bienvenue

Je suis nouveau aussi, et j'en suis pas encore à l'étape décrite par Red71

Bienvenue à mon homonyme.

Je suis à peu près aussi novice que toi, mais le fait de parcourir ce forum et le net en général, de lire des notes de dégustations, de prendre plein d'informations aident beaucoup à la dégustation.
Ces deux dernières semaines, j'ai lu énormément sur le sujet sans boire un seul dram.
Jusqu'à ma dégustation d'hier soir, où j'ai vraiment eu l'impression d'avoir évolué grâce à toutes ces lectures.

Le plus compliqué au début (enfin, c'est mon avis) est de décortiquer / séparer les odeurs ou les goûts et ensuite d'y mettre des mots.

Je trouve la roue des arômes très utile pour ça.
Très visuelle et facile à utiliser, elle regroupe les arômes en plusieurs catégories et te donne des exemples concrets de ce que tu pourrais identifier (de confiture d'oranges à herbe coupée en passant par couloir d'hôpital).