Bonsoir à tous !
Publié : 26 nov. 2012, 20:19
Bonsoir !
Je me présente, Sébastien, 29 ans.
Je vis actuellement à Saint André, ville collée à Lille !
J'ai découvert les "vrais" whiskies il y'a un peu plus d'un an maintenant avec :
- Un Gentleman Jack (un Jack Daniels +++)
- Un Dalmore 12 ans (fruité, boisé, acidulé, une belle découverte !)
- Un Balvenie signature 12 ans (Mon premier vrai whisky, malheureusement je ne m'en souviens plus vraiment)
Puis je me suis tourné vers les distilleries produisant des whiskies plus tourbés
Actuellement je possède trois bouteilles :
- Un Talisker 10 ans (Ma première découverte tourbée, magique !)
- Un Jura Origin 10 ans (Un peu déçu, court en bouche, floral... Il faudrait que j'essaie le Superstition, où que je me concentre plus lors des dégustation)
- Un Lagavulin 16 ans (Complexe en bouche, marin, explosif, mon préféré !)
Et le mois prochain, un Ardbeg Corryvreckan viendra rejoindre ma modeste collection (c'est pour le moment, la plus belle "claque" après dégustation !)
Bon étant grand débutant, je n'arrive pour le moment pas à discerner les différentes épices / saveurs que les palais les plus fins peuvent trouver !
Mais j'essaie de m'exercer en lisant des comptes-rendu de dégustation et en tentant de retrouver les grandes lignes directrices par moi même.
Un de mes buts serait de pouvoir rédiger moi même un compte-rendu détaillé, mais il y a encore (beaucoup) de travail ! Je ne perds pas espoir !
Bonne soirée à tous !
Sébastien
Je me présente, Sébastien, 29 ans.
Je vis actuellement à Saint André, ville collée à Lille !
J'ai découvert les "vrais" whiskies il y'a un peu plus d'un an maintenant avec :
- Un Gentleman Jack (un Jack Daniels +++)
- Un Dalmore 12 ans (fruité, boisé, acidulé, une belle découverte !)
- Un Balvenie signature 12 ans (Mon premier vrai whisky, malheureusement je ne m'en souviens plus vraiment)
Puis je me suis tourné vers les distilleries produisant des whiskies plus tourbés
Actuellement je possède trois bouteilles :
- Un Talisker 10 ans (Ma première découverte tourbée, magique !)
- Un Jura Origin 10 ans (Un peu déçu, court en bouche, floral... Il faudrait que j'essaie le Superstition, où que je me concentre plus lors des dégustation)
- Un Lagavulin 16 ans (Complexe en bouche, marin, explosif, mon préféré !)
Et le mois prochain, un Ardbeg Corryvreckan viendra rejoindre ma modeste collection (c'est pour le moment, la plus belle "claque" après dégustation !)
Bon étant grand débutant, je n'arrive pour le moment pas à discerner les différentes épices / saveurs que les palais les plus fins peuvent trouver !
Mais j'essaie de m'exercer en lisant des comptes-rendu de dégustation et en tentant de retrouver les grandes lignes directrices par moi même.
Un de mes buts serait de pouvoir rédiger moi même un compte-rendu détaillé, mais il y a encore (beaucoup) de travail ! Je ne perds pas espoir !
Bonne soirée à tous !
Sébastien
