Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous,

J'ai repéré chez un caviste une bouteille de Ardbeg 16 ans Dunphies sherry cask. Me conseillez-vous cette bouteille, en sachant que son prix tourne autour de 65 euros?
Comme les goûts sont subjectifs, les miens vont vers des bouteilles telles que (en Islay) : Ardbeg Corry et Uigeadail (surtout ce dernier), laph 15 ans (beaucoup moins le 18...) ou triple wood ou encore Laga 16 ans et Kilchoman summer (pour rester dans les "standards").

En complément: j'ai goûté le Galileo au Live de Paris et il ne m'a pas beaucoup impressionné, que du contraire... (je ne l'ai d'ailleurs pas acheté, ce que j'aurais peut-être dû faire en le voyant aujourd'hui à près de 100 euros dans certaines caves...).

Une dernière chose...je me suis rendu cet été en Ecosse et je suis passé chez Ardbeg...et bien, j'ai été bien surpris de n'y trouver que peu de sortes de bouteilles... Je m'étais dit que l'on pouvait peut-être y trouver des choses plus rares...mais nada...pas même un 30 ans à la vente... Et même dans les boutiques, je n'ai rien trouvé d'intéressant (chez Ardbeg et en officiel)...

Merci d'avance à tous

Apparement le prix est correct:
http://www.cavestjacques.be/cavestjacqu ... islay.html

Par contre, est ce bon? pas gouté et aucune info à son sujet.

Un Ardbeg sherry de 16 ans à ce prix là, je tenterais le coup quand même.

"Dunphies" ne me dit rien. T'es sur que c'est pas "Duthies" plutôt ? Parce que ça, ça existe et c'est une collection assez récente chez Cadenhead, justement.

Oui, je pense bien que ce doit être Duthies...

Voici ce qu'en disent les personnes de whiskyfun (disponible au lien suivant: http://www.whiskyfun.com/archiveapril11-1.html#060411)
"Ardbeg 16 yo (46%, Duthies, 1110 bottles, +/-2011) Two stars and a half Owners Cadenhead had quite a few 1994s in the past so this is possibly from the same batches. It’s a brand new bottling. Colour: straw. Nose: it’s definitely fruitier than the ‘2000s’ and closer to the grain, with more yeasty notes (not feinty), more lemon ad apples as well, more leather, more butter, more soot and more tar… And rather less peat. Sea water. In a certain way, it’s a little ‘dirtier’ and rawer but also a little less ‘commercial’. Curious about the palate… Mouth: rather bizarre… Starts rather well, peaty, maybe just a tad soapy (and with notes of lavender sweets)… But falls apart after less than one second, leaving a very weak middle with only touches of lemon drops and ink/paper. Strange… Finish: medium long, very briny. Barley sugar. Rather bitter aftertaste. Comments: not an easy one. It makes me think of last year’s 1994s by Cadenhead, I liked one of them a lot while a sister cask was very MOTR. Maybe was Ardbeg’s output very inconsistent at the time? SGP:376 - 78 points."

Ça a l'air assez mitigé comme avis... En ne me basant que sur cet avis, je ne pense pas que je me jetterai dessus... Peut-être l'un d'entre vous l'a-t-il déjà goûté?


Damien

La description donne pas envie. Après peut-être que l'échantillon que Serge a goûté a eu un problème mais ça me semble très risqué. Tu devrais bien trouver des Islay mieux notés dans le même budget.

Salut

Je l'ai goûté, un sample de chez Jurgen, et ne n'ai vraiment pas trouvé ça terrible, peut être 80/82 points pour moi.

Ce n'est pas un achat indispensable

Duncan.

Et puis rien dans la note de dégustation de Serge et rien sur l'étiquette que l'on peut voir sur whiskybase ne laisse à penser qu'il s'agit d'un fût de Sherry... "Matured in an oak cask", d'accord, mais pas un mot sur ce que le oak cask a contenu...
Troublant tout de même les bonnes notes ramassées par cette bouteille sur WB, et pas attribuées que par des guignols si on zyeute la liste (y'a Thomas/Vassago dans le lot)