Whisky et distilleries: Forum

J'ai acquis récemment une bouteille de Springbank vintage 1997, et me suis aperçu à l'ouverture (du colis, pas de la bouteille) qu'il y avait un sacré dépôt, plus exactement une myriade de particules fines en suspension, couleur bouchon je dirais, mais je n'ai pas l'impression qu'il s'agisse du bouchon.

Je laisse reposer ça à la cave désormais, mais ça m'inquiète un peu pour la qualité du contenu.
Est-ce que ça peut être normal ? Ou bien faut-il sérieusement s'en inquiéter ?

Ce n'est pourtant pas une bouteille si vieille (1997-2007), alors est-ce que ça peut venir de très mauvaises conditions de conservation du précédent propriétaire ?
Vaut-il mieux le boire rapidement ? (si c'est buvable)

Ce sont des legumes. C'est tres bon pour la sante.

Aaaahhhh !!!
C'est donc ça, des légumes !!!!!!
J'en avais entendu parler, mais je n'en avais jamais vu...

cthulhu a écrit :Ce sont des legumes. C'est tres bon pour la sante.

Plus sérieusement, ce n'est pas première fois que je vois cela!
Poissible que la bouteille ai trainé dans un endroit trop froid pendant une longue période. Par contre, je n'ai jamais remarqué de problèmes particuliers a la dégustation de bouteilles ayant présenté ce "problème"(que du contraire)
Je ne m'inquièterais pas outre mesure mais si tu veut t'assurer qu'il n'y ai pas de problème et pouvoir faire une réclamation, je ne tarderais pas trop a ouvrir la bouteille(prend une photo du dépôt avant l'ouverture!)

Je pense également que cela est dût au froid, j'avais constaté la même chose sur une bouteille conservée dans un chalet alpin.

mars a écrit :

cthulhu a écrit :Ce sont des legumes. C'est tres bon pour la sante.

Plus sérieusement, ce n'est pas première fois que je vois cela!
Poissible que la bouteille ai trainé dans un endroit trop froid pendant une longue période. Par contre, je n'ai jamais remarqué de problèmes particuliers a la dégustation de bouteilles ayant présenté ce "problème"(que du contraire)
Je ne m'inquièterais pas outre mesure mais si tu veut t'assurer qu'il n'y ai pas de problème et pouvoir faire une réclamation, je ne tarderais pas trop a ouvrir la bouteille(prend une photo du dépôt avant l'ouverture!)

Pour la réclamation, ça va être compliqué, vu que c'était une enchère sur scotchwhiskyauction, et qu'ils vendent - si j'ai bien compris - les bouteilles en l'état. En même temps, sur la photo, c'était pas trop visible. Peut-être est-ce le transport qui a tout remué...

En tout cas, vous m'avez rassuré. Je vais la laisser reposer un moment avant de l'ouvrir...

Amha, absolument aucune inquiétude à avoir, à fortiori si c'est un UCF. Ça arrive plus souvent qu'on ne croit.
Heureusement que ce n'est pas un Blackadder Raw Cask, tu aurais fait une syncope.

Quoi, pour quelques malheureux morceaux de bois brûlé en suspension ?

c'est clair, y a filtré à froid, non filtré à froid (ou "filtration douce")et pas filtré du tout...(voire même filtré puis on ajoute dans trucs dedans pour faire plus authentique ?)