Whisky et distilleries: Forum

http://www.dramming.com/2012/06/27/maca ... ge-to-nas/

Apparemment ils ont décidé de supprimer les 8, 10, 12 et 15 yo Fine Oak et les 10 et 12yo Sherry Oak.
Ces 6 expressions sont remplacées par 3 NAS : 1824 Gold, 1824 Sienna, 1824 Ruby. Ce sont des 100% sherry.

Le 18yo Sherry serait toujours produit.

Je n'ai rien trouvé sur le web à part l'article en lien.

Problèmes de stock? (et que vont-ils faire avec leurs affreux bourbon cask?)
On verra bien ce que cela dit gustativement parlant (sans grand espoir, cela étant dit)

Fini les Fine Oak ? Ils tournent le dos au luxe pour revenir vers le peuple ?

Bon, à priori (comme le dit l'article), beaucoup devraient se réjouir de ce retour au full sherry de la gamme, vu combien étaient décriés cette série Fine Oak (un peu trop à tord selon mon goût, fortement à raison selon mon porte-monnaie).

Intéressant

mars a écrit :Problèmes de stock? (et que vont-ils faire avec leurs affreux bourbon cask?)

Les mettre dans le Famous Grouse...


Sent from my iPad using Tapatalk HD

Pour leur prix, je les trouvais pas mauvais les fine oak d'entrée de gamme pourtant.

Pour leur prix, je les trouvais très mauvais les fine oak d'entrée de gamme !
Enfin non. Pas "très mauvais". Simplement sans intérêt. Dans cette gamme de prix et en facile à trouver, je préférerais encore prendre un Glenmorangie 10yo ou un Old Pulteney 12yo.

Jean-Michel a écrit :Pour leur prix, je les trouvais très mauvais les fine oak d'entrée de gamme !
Enfin non. Pas "très mauvais". Simplement sans intérêt. Dans cette gamme de prix et en facile à trouver, je préférerais encore prendre un Glenmorangie 10yo ou un Old Pulteney 12yo.

Sachant que je peut toucher le glendronach 15 ans revival à 36€... (faudra pas que j'oublie de commander mes cartons au père noël)

mars a écrit :Problèmes de stock? (et que vont-ils faire avec leurs affreux bourbon cask?)
On verra bien ce que cela dit gustativement parlant (sans grand espoir, cela étant dit)

Oui, problème de stock. Le marché chinois explose et ils consomment surtout des whiskies agés. Ainsi les ventes de malts agés en direction de la Chine augmentent d'une proportion à deux chiffres tous les ans depuis quelques années.

Le problème, c'est que pour faire du 12 ans, il faut 12 ans, et même si on dit que c'est jeune, 12 ans c'est long. Idem bien sûr pour les 15 ou 20 ans.

Alors on sort des cuvées sans âge qui vont essayer de "goûter" vieux en leur ajoutant un peu de vieux. Cela se terminera sans doute comme à Cognac avec des vocables comme Napoléon (ils choisiront peut être Nelson...), XO, ***.

C'est le pb général de toutes les distilleries et, aujourd'hui, on peut prédire que, d'ici 10 ans, il n'y aura plus beaucoup de malts millésimés sur le marché, voire plus du tout.

Profitez du temps qui vous reste, braves gens ! La roue de l'histoire tourne inexorablement.

bottler a écrit :

mars a écrit :Problèmes de stock? (et que vont-ils faire avec leurs affreux bourbon cask?)
On verra bien ce que cela dit gustativement parlant (sans grand espoir, cela étant dit)

Oui, problème de stock. Le marché chinois explose et ils consomment surtout des whiskies agés. Ainsi les ventes de malts agés en direction de la Chine augmentent d'une proportion à deux chiffres tous les ans depuis quelques années.

Le problème, c'est que pour faire du 12 ans, il faut 12 ans, et même si on dit que c'est jeune, 12 ans c'est long. Idem bien sûr pour les 15 ou 20 ans.

Alors on sort des cuvées sans âge qui vont essayer de "goûter" vieux en leur ajoutant un peu de vieux. Cela se terminera sans doute comme à Cognac avec des vocables comme Napoléon (ils choisiront peut être Nelson...), XO, ***.

C'est le pb général de toutes les distilleries et, aujourd'hui, on peut prédire que, d'ici 10 ans, il n'y aura plus beaucoup de malts millésimés sur le marché, voire plus du tout.

Profitez du temps qui vous reste, braves gens ! La roue de l'histoire tourne inexorablement.

Ou alors l'autre solution c'est d'allé se fournir en Chine. Pas très joyeux non plus

Perso, cela me ravit, Macallan est une distillerie que j' apprécie bcp, j' avais bien sûr été déçu de la gamme fine oak (trop chère pour ce que c' est) et là, j' ai hâte de goûter la nouvelle gamme

Vus en GMS sur Paris ce jour, le Sienna et le Ruby, respectivement à 70€ et 150€.

nulty a écrit :Vus en GMS sur Paris ce jour, le Sienna et le Ruby, respectivement à 70€ et 150€.

J'ai vu le Sienna dans mon Carrefour. Sans millésime ni âge mais juste avec la mention "European Oak Cask". Beau packaging mais un peu cher quand même.

Vu le 1824 Gold sur le net à ~40€.

mars a écrit :Sachant que je peut toucher le glendronach 15 ans revival à 36€... (faudra pas que j'oublie de commander mes cartons au père noël)

Salut Martial,

Il est toujours valable ton tarif ? Parce que par chez moi, c'est plutôt aux alentours de 60€, alors maintenant que j'ai tâté un sample de cette bête-là, ça m'intéresserait au plus haut point d'en avoir une bouteille

Y aurait possibilité que tu m'en prennes une à l'occasion (je te règle par virement avant) et au pire livraison par le Witch ?

Merci