Whisky et distilleries: Forum

Camarades,

je lance encore un sujet qui m'a semblé peu abordé, car peut-être culpabilisant (pour certains en tout cas):

whisky et diététique !

Je n'ai pas bien compris si le whisky était calorique - j'ai l'impression que non.

Il m'a semblé aussi que le whisky n'a pas énormément de sucre - erreur ou pas ?

Au total, si on met de côté l'aspect alcool/santé (pour un prochain sujet?), boire du whisky fait-il grossir? (ah, j'ai de ces questions, franchement...)

Il paraît que l'alcool ne fait pas grossir en lui-même, c'est calorique mais pas assez pour entraîner une grosse prise de poids. Par contre qui dit alcool dit chips, saucisson, fromage... Ca ouvre l'appétit souvent, et au final ça fait grossir. Bon mais après on entend un peu tout et n'importe quoi, ça c'est la dernière que j'ai entendu, mais tous les nutritionnistes ne sont pas d'accord.

Rien ne fait grossir si tu as une consommation raisonnable
Par contre, par expériene professionnelle, j'ai constaté que l'arrêt d'alcool chez une personne en surpoids et buvant une "certaine quantité d'alcool" se traduisait par une perte significative et rapide de kgs. Il vaut mieux éviter la bière ( désolé pompix ), les liqueurs et toutes les boissons trop douces. Pour ton foie, il vaut mieux éviter les boissons trop fortes

Efectivement le whisky est un des alcools les moins sucrés mais pas le moins calorique.

Que cela ne t'empêche pas de te faire plaisir, mais "qui veut aller loin ménage sa monture"

L'alcool ça brûle donc le whisky c'est calorique

Après c'est à élimination rapide donc les calories de l'alcool sont vite éliminées (je ne parle pas ici de régurgitations intempestives dues à une consommation trop importante, hein). Mais au détriment des autres calories qu'on avale ... indirectement donc le whisky fait grossir (suivant les quantités et l'alimentation bien sûr) car il est utilisé "à la place" des autres sources énergétiques.

Il y a 7 calories par gramme d'alcool, cela doit faire 70kcal pour 2cl de whisky à 50% si je compte bien (à une approximation près, le whisky n'a pas une densité de 1)

elskling a écrit :...Il m'a semblé aussi que le whisky n'a pas énormément de sucre - erreur ou pas ?
...

Il ne doit effectivement pas y avoir beaucoup de sucre dans le whisky, voire pas du tout. Par contre il y a de l'alcool. Et, outre les à-côtés que la consommation festive d'alcool entraîne, les produits de dégradation de l'alcool ralentissent le cycle de Krebs (mécanisme destiné à fournir de l'énergie à l'organisme) et entraîne une surproduction de triglycérides et de cholestérol. D'où prise de poids si excès.

nulty a écrit : Il y a 7 calories par gramme d'alcool, cela doit faire 70kcal pour 2cl de whisky à 50% si je compte bien (à une approximation près, le whisky n'a pas une densité de 1)

En effet, il y a entre 50kcal et 80kcal pour une dose de 2cl. Cela dépend du taux d'alcool. On est encore loin d'un verre de coca de 33cl qui tourne autour de 190kcal. Par contre comme l'explique très bien Nulty et amor57, l'alcool favorise le stockage des graisses.
Donc si tu ne veux pas trop grossir en buvant ta boisson préférée il faut surtout réduire la consommation de charcuterie et autres gâteaux l'accompagnant .

ptitdadou a écrit :Donc si tu ne veux pas trop grossir en buvant ta boisson préférée il faut surtout réduire la consommation de charcuterie et autres gâteaux l'accompagnant .

Tu veux pas nous priver du Witch aussi, 'spèce de malade !

dede a écrit :

ptitdadou a écrit :Donc si tu ne veux pas trop grossir en buvant ta boisson préférée il faut surtout réduire la consommation de charcuterie et autres gâteaux l'accompagnant .

Tu veux pas nous priver du Witch aussi, 'spèce de malade !

Oula! Surtout pas!
Le plaisir de ce genre de week-end c'est de retrouver des amis autour d'un bon verre et d'un bon gueuleton. Donc quelques grammes de plus pris cela n'a pas beaucoup d'importance.

lemichetral a écrit : Il vaut mieux éviter la bière ( désolé pompix ),

Mon corps en témoigne, mon cher !

Je ne connais que ton avatar qui résume bien le problème
Passez tous un bon witch quand même

Si pompix n'a pas changé par rapport à la dernière fois que je l'ai vu, les éventuels kilos superflus sont vraiment bien cachés.

mars a écrit :Si pompix n'a pas changé par rapport à la dernière fois que je l'ai vu, les éventuels kilos superflus sont vraiment bien cachés.

Il équilibre le gras par le pileux !

N'empêche que, me pesant tous les matins, j'ai plus d'une fois observé une prise de poids les lendemains de dégustation. J'avais tendance à mettre ça sur le dos de la boustifaille d'accompagnement, mais au vu des chiffres annoncés plus haut, y'a des chances que le whisky ingéré ne soit pas anodin.

Jean-Marie, va falloir espacer les WDTS, ou alors demander aux fournisseurs de nous financer cures et régimes.

mars a écrit :Si pompix n'a pas changé par rapport à la dernière fois que je l'ai vu, les éventuels kilos superflus sont vraiment bien cachés.

Je fais souvent le yoyo mais actuellement dans la moyenne de 95kg. Pour 1m75 seulement mais je n'ai pas une morphologie à la Axl Rose, donc... ça étonne souvent les gens un tel chiffre.

j'ai pas de balance chez moi, donc je ne peux me prononcer !

pompix a écrit :Je fais souvent le yoyo mais actuellement dans la moyenne de 95kg. Pour 1m75 seulement

Tout pareil que moi. Bon, certes, avec 15 cm de plus